Πιο θρεπτικά τα κατεψυγμένα φρούτα και λαχανικά

Η θρεπτική αξία των φρούτων και των λαχανικών μειώνεται όσο μένουν στο ψυγείο, ενώ αντιθέτως διατηρείται καλύτερα όταν τα φυλάμε στην κατάψυξη, σύμφωνα με μία νέα μελέτη.Επιστήμονες από το Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων του Πανεπιστημίου της Τζώρτζια στην Αθήνα (UGA) ανέλυσαν την περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία οκτώ φρούτων
Keywords
Τυχαία Θέματα