Προτιμήστε τις βιολογικές ντομάτες

09:12 7/7/2012 - Πηγή: EnterTV
Πρόσφατη έρευνα από το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η βιολογική ντομάτα είναι πλουσιότερη σε αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες, σε σύγκριση με την ντομάτα που καλλιεργείται με συμβατικές μεθόδους (δηλαδή με χρήση λιπασμάτων). Οι ερευνητές ανέλυσαν τη χημική δομή της ποικιλίας Daniela. Εντόπισαν 34 διαφορετικά ευεργετικά συστατικά, τόσο στη βιολογική όσο και στη συμβατική ντομάτα,
Keywords
Τυχαία Θέματα