Ριζότο με κοτόπουλο και παρμεζάνα

08:52 25/7/2016 - Πηγή: EnterTV
ΥλικάΓια 2-4 άτομα300 γραμμάρια κοτόπουλο2 λίτρα ζωμό κότας εμπορίου120 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη300 ml λευκό κρασί1 κιλό ρύζι αρμπόριο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας πάστα τρούφας (προαιρετικά)20 γραμμάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο180 γραμμάρια βούτυροαλάτιπιπέρι ΕκτέλεσηΚόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.Σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το μισό βούτυρο και περιμένουμε να ζεσταθεί.Μόλις ζεσταθεί το βούτυρο, βάζουμε
Keywords
Τυχαία Θέματα