Σάλτσα BBQ, η επίσημη ερωμένη του ψητού κρέατος στη σχάρα

Οι κάθε είδους σάλτσες για το κρέας έχουν ρίζες στο πολύ μακρινό παρελθόν, φθάνοντας μέχρι την προϊστορική εποχή. Βέβαια, τότε δεν ήταν ακριβώς σάλτσες BBQ, όμως οι μάγειρες κατάλαβαν ότι όταν έριχναν μπαχαρικά και αλάτι πάνω στο κρέας ή όταν το μούλιαζαν μέσα σε αυτά, το διατηρούσαν καλύτερα, το μαλάκωναν
Keywords
Τυχαία Θέματα