Τάρτα με σοκολατένια ζύμη και γέμιση και καραμελωμένα φουντούκια από τον Γιάννη Λουκάκο

14:13 17/7/2014 - Πηγή: EnterTV
ΓΙΑ 8 ΤΑΡΤΙΕΡΕΣ 10 ΕΚΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη (για 650 γρ)112 γρ. βούτυρο, κρύο90 γρ. ζάχαρη150 γρ.αλεύρι50 γρ. κακάο130 γρ. αμύγδαλο, τριμμένο σε σκόνη1 αυγό2 γρ. αλάτιΛίγο αλεύρι για την προετοιμασία της φόρμαςΦασόλια για το ψήσιμοΓια την κρέμα σοκολάτας (γκανάζ)220 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα90 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος500 γρ. κρέμα γάλακτος2 γρ
Keywords
Τυχαία Θέματα