Θεϊκό μοσχάρι με κόκκινο κρασί από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

08:36 18/8/2012 - Πηγή: EnterTV
Η έμπειρη και πετυχημένη μαγείρισσα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει έναν έξυπνο τρόπο για να μαγειρέψετε το μοσχαράκι και να βγει πεντανόστιμο! Υλικά 1 κιλό μοσχάρι 2 καρότα 2 κρεμμύδια 2 κλωνάρια σέλερι 2 σκ. σκόρδο 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί 1 δαφνόφυλλο 1 κλωνάρι θυμάρι 1 ντομάτα Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 + ½ κ.σ. αλεύρι ¼ φλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Σκουπίζουμε το κρέας με απορροφητικό χαρτί.
Keywords
Τυχαία Θέματα