Τρουφάκια με κάστανο και σοκολάτα από την Ντίνα Νικολάου

19:58 23/2/2016 - Πηγή: EnterTV

Οι αγαπημένες γλυκές μπουκιές μικρών και μεγάλων σε μία νόστιμη εκδοχή που θα φτιάξουμε με κάστανο τώρα που είναι και στα καλύτερά του.Υλικά200γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη400γρ. πουρέ κάστανου150γρ. μαρόν γλασέ θρυμματισμένα100ml λικέρ καφέ (ή σκούρο ρούμι)450γρ. κουβερτούρα 55% κακάο200γρ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας, για την επικάλυψηΔιαδικασίαΒήμα 1Λιώνετε το βούτυρο ή