Από την κουζίνα του «Βασίλαινα» στον Πειραιά, στο αλβανικό Master Chef

10:02 30/11/2014 - Πηγή: Attiki Press

Η ανάρτηση του –μια φωτογραφία με τον ίδιο να κάθεται σκεφτικός σε ένα καναπέ- είχε ημερομηνία και ώρα αλλά και προσδιορισμένο τόπο: 25 Νοεμβρίου στις 8:24 μ.μ. – Ο Renato Mekolli βρισκόταν στην τοποθεσία Top Channel.

O fb-ικός Renato Mekolli είναι ο σεφ του ιστορικού εστιατορίου «Βασίλαινας» στον Πειραιά και το Top

Channel είναι ένα από τα ιδιωτικά κανάλια της γειτονικής χώρας που έχει αναλάβει την οργάνωση του τηλεοπτικού διαγωνισμού για την ανάδειξη του Αλβανού Master Chef. Ο Ρενάτο Μεκόλι, με καταγωγή από το Φιέρι, μια πόλη στα δυτικά της χώρας στις ακτές της Αδριατικής, ήρθε με τους γονείς τους στην Ελλάδα όταν ήταν λίγο παραπάνω από τα 10. Σήμερα είναι λίγο πάνω από τα 30 και είναι ένας επιτυχημένος επαγγελματίας στο γαλαξία της γαστρονομίας. Πολυβραβευμένος και ο ίδιος και η κουζίνα του, λειτουργεί ως κριτής στο διαγωνισμό Master Chef που γίνεται στη χώρα καταγωγής του.

Στην Ελλάδα είναι γνωστός και αποδεκτός σε ένα εξειδικευμένο κοινό σε αντίθεση με την χώρα καταγωγής του που είναι σταρ – ένας τηλεοπτικός σταρ. Κάτι που φαίνεται και από τα σχόλια που γράφονται κάτω από τις αναρτήσεις του στο fb.

O 32χρονος Ρενάτο Μεκόλι συγκαταλέγεται ήδη στους πιο ταλαντούχους σεφ της γενιάς του, πολυβραβευμένος, καταξιωμένος, αγαπητός, ένα γλυκύτατο και ευγενικό παιδί. Τα τελευταία πέντε χρόνια έχει αναλάβει το ιστορικό εστιατόριο «Βασίλαινας» στον Πειραιά και παρουσιάζει μια ευφάνταστη, δημιουργική, γευστικότατη κουζίνα, που αποθεώνει τις καλές πρώτες ύλες, την εποχικότητα, τον πλούτο της Ελλάδας και έχει βρει φανατικούς θαυμαστές.