Αρνάκι με μάραθο

12:18 25/4/2016 - Πηγή: Attiki Press
Υλικά για 2-4 άτομα1 κιλό αρνί από μπούτι κομμένο σε μερίδες½ κιλό μάραθο φρέσκο4 φρέσκα κρεμμυδάκια λεπτοκομμένα2 κουταλιές πελτέ ή 3 φρέσκιες ντομάτες1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεσηΣε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λάδι και το ζεσταίνουμε. Ακολούθως ρίχνουμε μέσα το κρέας και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.Τσιγαρίζουμε το αρνάκι μέχρι να γίνει ροδοκόκκινο, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Αμέσως μετά ρίχνουμε μέσα τα μάραθα ψιλοκομμένα.Διαλύουμε τον πελτέ σε δύο ποτήρια νερό ή κόβουμε 2-3 φρέσκες ντομάτες και τις ρίχνουμε μέσα στο αρνί.Αφήνουμε να πάρει μια καλή βράση και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Μαγειρεύουμε για περίπου 45 λεπτά.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
αρνακι, αρνι, φλιτζάνι, φωτια, ντοματες, αλατι, γινει, λαδι, νερο, πιπερι, ποτηρια, φλιτζάνι, κρεας, υλικα
Τυχαία Θέματα
σουλτάν μπιν νάσερ αλ-σαούντ, πορτο γερμενο, υφυπουργός υγείας, cnh, γλυκο
iNews > Ειδήσεις > Attiki Press