Μποτρίνι: “Κόλαση” στην Κέρκυρα – Η καταγγελία, η απάντηση και η παρέμβαση Σκουλά

10:24 7/8/2019 - Πηγή: Attiki Press

Μποτρίνι: Την καταγγελία για βίαιη μεταχείριση εργαζόμενου στο εστιατόριο του σεφ Έκτορα Μποτρίνι στην Κέρκυρα σχολίασε ο αρχιμάγειρας του εστιατορίου Ηλίας Σκουλάς. O αρχιμάγειρας σχολίασε μεταξύ άλλων τις καταγγελίες για βασανιστήρια που υπέστη ο σπουδαστής μαγειρικής. «Ο μικρός αδύναμος μαγειράκος που έπεσε θύμα βίας στο εστιατόριο του φοβερού, τρομερού και διάσημου σεφ… που στις εκπομπές του παριστάνει τον κακό και τον τύραννο…». Την ίδια ώρα,

ήδη δύο υπάλληλοι απομακρύνθηκαν από το εστιατόριο του Έκτορα Μποτρίνι, μετά τις καταγγελίες σπουδαστή για κακομεταχείριση. «Έχουν ήδη απομακρυνθεί δύο υπάλληλοι από το εστιατόρια και ένας αποχώρησε μόνος του. Τον συγκεκριμένο υπάλληλο φυσικά και τον γνωρίζω που έχει κάνει τις καταγγελίες αλλά δεν είχε υπάρχει ποτέ πρόβλημα μαζί του. Τι συμβαίνει πίσω από όλο αυτό, θα φανεί».

Όσον αφορά στην απάντηση που δίνει από την πλευρά του ο αρχιμάγειρας Ηλίας Σκουλάς, έγινε μέσα από μία σειρά από instastories, όπου και έγραψε διάφορες ιστορίες με τις οποίες κατά καιρούς έχει έρθει αντιμέτωπος.

Μποτρίνι: Από ιατροδικαστή εξετάστηκε ο 19χρονος«Ένας πρόεδρος, ένα ροζ σκάνδαλο κι ένας πόλεμος»

«Γινόμαστε πανούργοι στον τρόπο που προσπαθούμε να δικαιολογήσουμε τον εαυτό μας για να μην κάνουμε πράγματα αναγκαία, απαραίτητα, ακόμη και ζωτικής σημασίας για την επίτευξη των στόχων μας. Το ψυχογράφημα της θεωρίας Γκεστάλτ που προκύπτει λέγεται στην ψυχολογία «αυτοσαμποτάζ». Εμείς σαμποτάρουμε το ίδιο το συμφέρον μας…».

Ο Κυριάκος δούλευε για αρκετό καιρό δίπλα μου, έμαθε πράγματα, έβγαλε χρήματα αλλά η φυγοπονία του και ο καλά κρυμμένος, αρρωστημένος θα έλεγα εγωισμός του δεν άντεχε αυτά που του έδινα… Αυτοτραυματίστηκε δύο φορές και έφυγε με ασθενοφόρο μέσα από την κουζίνα… την δεύτερη φορά θρυμμάτισε ο ίδιος το δάχτυλό του με μία ανατριχιαστική κίνηση πάνω στο ψυγείο της κρύας κουζίνας… Ευτυχώς την όλη σκηνή την κατέγραψε η κάμερα και αποκαλύφθηκε η θλιβερή αλήθεια… Διέρρευσε ότι είμαι ο πιο άδικος άνθρωπος που έχει γνωρίσει… ο Κυριάκος.

Ο Δημήτρης μπήκε στην ομάδα μετά από περιπέτεια χρόνιας εξάρτησης από τα ναρκωτικά… δεν ήθελε να δουλέψει… ήταν μάγειρας αλλά δεν ήθελε… τους κορόιδευε όλους… και τον εαυτό του και μένα… Ψυχοπονιάρης γαρ ποτέ δεν αρνήθηκα την δεύτερη ή και την τρίτη ευκαιρία σε κανέναν… Άφησε το πόστο του βρίζοντας επειδή η βοηθός μου του ζήτησε να χρησιμοποιεί γάντια όταν φτιάχνει σαλάτες… Διέρρευσε ότι ήμουν βίαιος και δεν τον πλήρωνα γι’ αυτό και έφυγε…

Ο Πάνος είναι γιος φίλου. Μου ζήτησε να κάνει πρακτική σε μένα… τον αγκάλιασα όπως τους γιους μου… ωραίο τυπάκι… τον πρόσεχα και τον προστάτευα. Του έκανα παρατήρηση να μην καπνίζει στην κουζίνα… χωρίς φωνές εννοείται αφού κι εγώ καπνιστής είμαι… Παράτησε τη μαγειρική λέγοντας στον πατέρα του ότι σταματάει τη σχολή γιατί δεν θέλει «νταραβέρια» με μαλάκες…

Κανένας δεν θα σας πει ότι ο Σκουλάς έπαιρνε τους Αφρικανούς λαντζέρηδες με το αυτοκίνητό του και τους μοίραζε στα σπίτια τους στην Ομόνοια όταν είχαν απεργία τα λεωφορεία ή ότι όποτε δεν υπήρχαν χρήματα μοίραζε τα δικά του στα παιδιά για να κάνουν σούπερ μάρκετ ή γιορτές… Λένε πως μόνο τα κακά νέα τρέχουν γρήγορα… Έτσι είναι… Η ανεπάρκεια και η ανικανότητα πρέπει επιμελώς να κρυφτούν κατά του θεώρημα του Γκελστάλτ…

Ο μικρός αδύναμος μαγειράκος που έπεσε θύμα βίας στο εστιατόριο του φοβερού, τρομερού και διάσημου σεφ… που στις εκπομπές του παριστάνει τον κακό και τον τύραννο…

Ο Γκέμπελς είπε: «Ένα ψέμα όταν το πει μονάχα ένας παραμένει ψέμα… όταν το αναπαράγουν χιλιάδες γίνεται αλήθεια». Μην μασάτε.

Ηλίας Σκουλάς

Υ.Γ. Τα ονόματα και τα περιστατικά είναι αληθινά».

Μποτρίνι: Οι δυο chef απαντούν στις καταγγελίες για βασανιστήριαΜποτρίνι: Η φωτο που ανέβασε στο Instagram

Mε μία φωτογραφία και μία λεζάντα όλο νόημα… απάντησε ξανά ο Έκτορας Μποτρίνι στις αντιδράσεις και τις διαστάσεις που πήρε η καταγγελία 19χρονου μαθητευόμενου μάγειρα σε κουζίνα εστιατορίου του στην Κέρκυρα. Ο γνωστός σεφ, επιμένοντας φαινομενικά σύμφωνα με όσα έγραψε στην ανάρτησή του, πως τα πράγματα δεν έγιναν όπως τα ισχυρίζεται στην καταγγελία του ο 19χρονος, ανάρτησε την παρακάτω φωτογραφία από την κουζίνα του γράφοντας: Ένα ψέμα όταν το πει μονάχα ένας, παραμένει ψέμα…όταν το αναπαραγάγουν χιλιάδες γίνεται αλήθεια…

View this post on Instagram

Ένα ψέμμα όταν το πει μονάχα ένας, παραμένει ψέμμα…όταν το αναπαραγάγουν χιλιάδες γίνεται αλήθεια»

A post shared by Ettore Botrini (@ektorasbotrini.official) on Aug 5, 2019 at 2:23pm PDT

Μποτρίνι: Τι καταγγέλλει ο 19χρονος

Σύμφωνα με τη καταγγελία ο 19χρονος φέρεται να δεχόταν «επιθέσεις» με καυτό λάδι στα χέρια και εγκαύματα με τα εργαλεία μαγειρικής από τον υπεύθυνο κουζίνας εστιατορίου, που τον αποδοκίμαζε φραστικά ενώ του ασκούσε και λεκτική βία. Το γεγονός «που επαναλήφθηκε σταδιακά πολλές φορές» όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Πελάης, είδε το φως της δημοσιότητας όταν ο 19χρονος μαθητευόμενος μαγειρικής αφού επισκέφθηκε στον ιατροδικαστή προκειμένου να βεβαιώσει τους τραυματισμούς που υπέστη, προχώρησε σε καταγγελία στον Εισαγγελέα Κέρκυρας, στο Σώμα Επιθεώρησης Εργασίας και στο Εργατικό Κέντρο Κέρκυρας.

Μποτρίνι: Ο δικηγόρος του 19χρονου – Αναφορά στον ΓιακουμάκηΜποτρίνι: Ο 19χρονος που έκανε την καταγγελία