Χωριάτικη μακαρονάδα σε πουγγιά

14:47 6/10/2014 - Πηγή: Attiki Press

Μια γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή, χωριάτικη μακαρονάδα σε πουγγιά.

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακ. μακαρόνια Νο10

πελτέ απο δύο ώριμες ντομάτες

μαύρες ελιές χωρίς κουκ/τσι κομμένες σε ρόδες

250γρ τυρί φέτα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

ρίγανη

αλάτι – πιπέρι

ελαιόλαδο

αλουμινόχαρτο κομμένο σε 4 μεγάλα κομμάτια

Πώς το κάνουμε:

Βράζουμε τα μακαρόνια

σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.

Σε κάθε κομμάτι αλουμινόχαρτου βάζουμε 1 μερίδα μακαρόνια και στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ, τη φέτα, τις ελιές, το κρεμμυδάκι, τη ρίγανη, το αλάτι, το πιπέρι και τέλος 1 κ.σ λάδι σε κάθε πουγγί.

Κλείνουμε τα πουγγιά, τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180.

Τα σερβίρουμε κλειστά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να προσθέσετε αν θέλετε σε κάθε πουγγί 1 σκελίδα σκόρδο.

Πηγή: Συνταγές της Παρέας