Εύκολη κερασόπιτα με νιφάδες αμύγδαλου
12:39 27/6/2015
- Πηγή: Attiki Press
Εύκολη και αφράτη λιχουδιά για όλη την οικογένεια
Υλικά για 2-4 άτομα
– 4 αυγά
– 200 γραμμάρια ζάχαρη
– 200 γραμμάρια αλεύρι
– 4 κουταλιές της σούπας βραστό νερό
– 500 γραμμάρια φρέσκο τυρί (τυρί cottage)
– 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
– Βούτυρο για το ταψί
– 300 γραμμάρια κεράσια χωρίς κουκούτσι
– Μια πρέζα αλάτι
– Νιφάδες αμυγδάλου
Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και το αλάτι μέχρι να ασπρίσουν και αποκτήσουν μια λεία και κρεμώδη υφή.
Προσθέστε
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών με 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μέχρι γίνει μια σφικτή και λεία μαρέγκα.
Ανακατέψτε το τυρί με το εκχύλισμα βανίλιας και το ρίχνετε μέσα στο μείγμα του αυγού, ανακατεύοντας καλά. Στη συνέχεια διπλώστε το μείγμα αυγού με το μείγμα μαρέγκας ομοιόμορφα με μια σπάτουλα.
Στη συνέχεια λαδώστε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενο πάτο και απλώστε ένα φύλλο λαδόκολλας στον πάτο της φόρμας. Έπειτα ρίξτε το μείγμα μέσα στη φόρα και καλύψτε με τα κεράσια και τις νιφάδες αμύγδαλου.
Ψήστε για 50 λεπτά στο φούρνο.
Τοποθετήστε την κερασόπιτα πάνω σε μια σχάρα και αφήστε τη να κρυώσει. Πασπαλίστε τη ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
Keywords
μπολ, ζαχαρη, αλατι, γινει, εκχυλισμα, κερασια, μπολ, νερο, πρεζα, συνεχεια, στη φορα, τυρι, φυλλο, φορμα, φορα, σχαρα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Η παρέμβαση του Σάκη Ρουβά για το δημοψήφισμα
- ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ ο πανικός στα ΑΤΜ - Φωτογραφίες τώρα από αναγνώστρια...
- Λοβέρδος: Το δημοψήφισμα δεν θα γίνει
- Αυτή είναι η εικόνα στα ATM της Αθήνας
- ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ... «ΜΠΑΜ» ΤΟΥ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ! (ΡΗΟΤΟ)
- Ποιες χώρες κινδυνεύουν άμεσα από ένα Grexit
- Εκτακτο επιχειρησιακό σχέδιο από την ΕΛ.ΑΣ.
- Έσπασε τη σιωπή του ο Κώστας Καραμανλής: Άφρονες επιλογές ναρκοθετούν...
- Βαρουφάκης: «Ανοησία το δημοψήφισμα. Αν γίνει θα είναι για το ευρώ»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Ξυδάκης: Η Ελλάδα έχει 100 τρόπους να συνεχίσει αν ο λαός πει «όχι»
- Δημοσκόπηση: Το 63% των Ελλήνων δεν φοβάται το Grexit
- Ραγδαίες εξελίξεις: Αποσύρουν την πρόταση οι δανειστές – Στον «αέρα» το δημοψήφισμα
- Η φωτογραφία της ημέρας μετά την απόφαση Τσίπρα για δημοψήφισμα
- Πολύδωρας: Ψηφίζω «ΟΧΙ»
- Όλα κρίνονται στο Eurogroup – Αγωνία για την απόφαση της ΕΚΤ
- Τα ζώδια του Σαββάτου 27 Ιουνίου
- Επεισόδια στο Πολυτεχνείο – Βόμβες μολότοφ κατά των ΜΑΤ
- Στην Ελλάδα έχουν διεξαχθεί 7 δημοψηφίσματα τα τελευταία 54 χρόνια
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Εύκολη κερασόπιτα με νιφάδες αμύγδαλου
- Όλα κρίνονται στο Eurogroup – Αγωνία για την απόφαση της ΕΚΤ
- Στην Ελλάδα έχουν διεξαχθεί 7 δημοψηφίσματα τα τελευταία 54 χρόνια
- Θεοχαρόπουλος: Η χώρα δεν χρειάζεται δημοψήφισμα
- Πολύδωρας: Ψηφίζω «ΟΧΙ»
- Παρέμβαση Καραμανλή: «Άφρονες επιλογές εξωθούν τη χώρα σε περιπέτειες»
- Πανικός στους πολίτες – Κάνουν ουρές στα ΑΤΜ για να «σηκώσουν» χρήματα [εικόνες]
- Στη Γουόλ Στριτ έβγαλαν νέα λέξη για το ελληνικό ζήτημα
- Βενιζέλος: Ο Τσίπρας δεν κάνει δημοψήφισμα, αλλά πραξικόπημα
- Επεισόδια στο Πολυτεχνείο – Βόμβες μολότοφ κατά των ΜΑΤ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γλέζος: Κρίσιμη αλλά και μεγάλη ώρα
- Eρντογάν: Η Άγκυρα δεν θα επιτρέψει ποτέ τη δημιουργία κουρδικού κράτους
- Ανακαλύψτε τα 4 σημεία G των γυναικών
- Μιχαλολιάκος: «Όχι» στους τοκογλύφους, «ναι» στην εθνική ανεξαρτησία
- ΠΑ.Σ.Ι.ΔΙ.Κ. - Ενημέρωση σχετικά με την διαχείριση των φορολογικών
- Διαβάστε που συγκλίνουν και πού αποκλίνουν οι προτάσεις Αθήνας και θεσμών
- Ο Πολύδωρας ψηφίζει «Όχι»
- Mεγάλες ουρές από το πρωϊ στα ATM και συνωστισμός στα σούπερ μάρκετ
- Ήσυχος: H επόμενη μέρα θα είναι ημέρα νίκης των λαών της Ευρώπης
