Εύκολο κέικ χωρίς μίξερ: Η συνταγή των 5 λεπτών

14:52 18/12/2023 - Πηγή: Attiki Press

Σίγουρα στις μέρες μας δεν υπάρχει πολύς χρόνος και θες να ετοιμάσεις ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ για το γραφείο σου ή για τα παιδιά σου σού έχουμε τη λύση.

Οι περισσότερες συνταγές είναι πολύπλοκες, όμως στο thenotebook βρήκαμε μία η οποία δεν χρειάζεται μίξερ! Γίνεται με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι αλλά και η εκτέλεση της είναι πανεύκολη.

ΥΛΙΚΑ:

• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1

κούπα ζάχαρη

• 3 αυγά

• 1 κούπα ηλιέλαιο η ελαιόλαδο

• 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού

• ξύσμα από ένα πορτοκάλι

• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ κι ανακατεύουμε μέχρι να γίνουν ομογενοποιημένο μίγμα.

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

• Λαδώνουμε μία φόρμα, πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι και προσθέτουμε το μείγμα του κέικ.

• Το ψήνουμε 35-40 λεπτά κι είναι έτοιμο.

Extra tip: μπορείς να προσθέσεις κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ότι σου αρέσει!