Έρευνα: Η κατανάλωση καυτερών φαγητών απομακρύνει τον πρόωρο θάνατο

Αν και ακόμα δεν έχει ξεκαθαριστεί σαφώς και τεκμηριωθεί επιστημονικώς, σύμφωνα με νέα έρευνα των επιστημόνων η κατανάλωση καυτερών φαγητών φαίνεται να απομακρύνει τον κίνδυνο πρόωρης θνησιμότητας.

Η έρευνα έγινε στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ και σ’αυτή συμμετείχαν Αμερικανοί και Κινέζοι επιστήμονες. Στο μικροσκόπιο μπήκαν τα πικάντικα φαγητά τα οποία διακρίνονται για τις ποσότητες μπαχαρικών που περιέχουν, όπως είναι το κάρι, οι καυτερές πιπεριές, το πιπέρι κ.ά. και το κατά πόσο αυτά συμβάλλουν στην επέκταση της μακροζωίας και την αποτροπή του πρόωρου θανάτου.

Για τις ανάγκες της έρευνας, αναλύθηκαν τα ιατρικά στοιχεία και οι διατροφικές συνήθειες 500.000 Κινέζων, ηλικίας 30 έως 79 ετών. Η μελέτη, που διήρκεσε 7 χρόνια και κατά τη διάρκεια αυτής 20.000 άτομα κατέληξαν. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι όσοι έτρωγαν καυτερά φαγητά τρεις ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, είχαν κατά μέσο όρο 14% μικρότερη πιθανότητα πρόωρου θανάτου, ενώ όσοι έτρωγαν καυτερά φαγητά μία έως δύο φορές την εβδομάδα, είχαν 10% μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από οποιαδήποτε αιτία.

Πηγή: Naftemporiki.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα