Φυτική πρωτεΐνη από ζαχαρότευτλα ίσως αποτελέσει υποκατάστατο του αίματος

12:05 6/11/2014 - Πηγή: Attiki Press

Μία φυτική πρωτεΐνη που υπάρχει στα ζαχαρότευτλα (από όπου παράγεται η ζάχαρη), θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον ως υποκατάστατο του αίματος, βοηθώντας έτσι να αντιμετωπιστεί η έλλειψή του που υπάρχει παγκοσμίως, όπως ανακοίνωσαν σουηδοί επιστήμονες.

Οι επιστήμονες έσπευσαν πάντως να διευκρινίσουν ότι η προοπτική για κάτι τέτοιο παραμένει μακρινή, καθώς η σχετική έρευνα βρίσκεται ακόμη στα πρώτα στάδιά της.

Η αιμοσφαιρίνη είναι η πρωτεΐνη που μεταφέρει οξυγόνο στο αίμα και, σύμφωνα με τους ερευνητές, είναι αρκετά όμοια με την αντίστοιχη πρωτεΐνη στα φυτά. Οι επιστήμονες προσπαθούν

να επέμβουν στην φυτική πρωτεΐνη, ώστε να την μετατρέψουν σε μια μορφή που θα είναι αποδεκτή από τον ανθρώπινο οργανισμό, κάτι που μπορεί να έχει γίνει μέσα στην επόμενη τριετία.

Στην περίπτωση που αυτή η επιστημονική ανακάλυψη μπορέσει να μετουσιωθεί σε πρακτική εφαρμογή, η «ζαχαρένια» πρωτεΐνη θα μπορούσε να αξιοποιηθεί αντί για αίμα στις μεταγγίσεις που πρέπει να γίνουν επειγόντως σε ένα νοσοκομείο, όταν κάποιος ασθενής έχει χάσει πολύ αίμα, καθώς επίσης σε μακροχρόνιους ασθενείς που χρειάζονται θεραπεία με χρήση αίματος σε βάθος χρόνου.