Γουρουνοπούλα – νοσοκομείο: “Ξινό” το κρέας για 15 ατομα

12:55 24/9/2022 - Πηγή: Attiki Press

Πάνω από 15 άτομα με συμπτώματα σαλμονέλας- γαστρεντερίτιδας κατέληξαν αρχικά σε Κέντρο Υγείας και ακολούθως στο Νοσοκομείο Καλαμάτας, έπειτα από κατανάλωση χοιρινού κατά τη γιορτή που έγινε τις προηγούμενες μέρες στο εκκλησάκι της Αγίας Θεοδώρας στην περιοχή Βάστα Αρκαδίας. Σύμφωνα με όσα έχουν δηλώσει άνθρωποι που κατέληξαν στο νοσοκομείο, φαίνεται ότι το κακό έγινε από γουρουνοπούλα που αγόρασαν από πλανόδιο πωλητή και κατανάλωσαν. Το Σαββατοκύριακο, 10 και 11 του μήνα, πανηγύριζε ο ναός και, όπως κάθε χρόνο, πλήθος κόσμου επισκέπτεται την εκκλησία και την περιοχή. Αμέσως μετά, όμως, το Σαββατοκύριακο

πολλά άτομα άρχισαν να διαμαρτύρονται για κοιλιακό πόνο και άλλα συμπτώματα.

Αρχικά, πήγαν στο Κέντρο Υγείας της περιοχής, διότι πολλοί ήταν κάτοικοι από διπλανό χωριό της Μεσσηνίας, αλλά καθώς τα κρούσματα αυξάνονταν στάλθηκαν τελικά στο Νοσοκομείο Καλαμάτας, όπου τρία άτομα χρειάστηκαν νοσηλεία. Την υπόθεση ερευνούν οι αρμόδιες υγειονομικές αρχές, προκειμένου να εντοπισθεί η πηγή προέλευσης του τροφίμου που κατανάλωσαν, αν και όλες οι μαρτυρίες συνηγορούν πως όσοι νόσησαν είχαν καταναλώσει γουρουνοπούλα που αγόρασαν πλανόδιο πωλητή.

Δεν είναι μόνο από κοτόπουλο

Η λοίμωξη από το βακτήριο της σαλμονέλας είναι μια κοινή βακτηριακή ασθένεια που επηρεάζει την εντερική οδό. Οι άνθρωποι μολύνονται συχνότερα μέσω μολυσμένου νερού ή τροφίμων. Η μόλυνση από σαλμονέλα συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση ωμών ή όχι καλά μαγειρεμένων κρεάτων, πουλερικών, αυγών ή άλλων προϊόντων με αυγό. Η περίοδος επώασης κυμαίνεται από αρκετές ώρες έως και δύο ημέρες μετά την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής. Οι περισσότερες μολύνσεις σαλμονέλας μπορεί να παρερμηνευθούν αρχικά ως γαστρεντερίτιδα. Τα πιθανά σημάδια και συμπτώματα περιλαμβάνουν: Ναυτία, εμετός, κοιλιακές κράμπες/πόνοι, διάρροια, πυρετός, ρίγη, πονοκέφαλος, αίμα στα κόπρανα Τα συμπτώματα της μόλυνσης από σαλμονέλα γενικά διαρκούν 4-7 ημέρες, αν και μπορεί να χρειαστούν αρκετοί μήνες προκειμένου το εντερικό σύστημα να επιστρέψει στο κανονικό.