Η πανακότα έτσι όπως δεν την έχεις ξαναφάει: Αλμυρή, ξεχωριστή και πολύ πολύ νόστιμη
Το παραδοσιακό νόστιμο και στρογγυλό γλυκό που είναι πολύ αγαπητό και γνωστό σε όλο τον κόσμο, σε αυτή την περίπτωση είναι διαθέσιμο στην αλμυρή του εκδοχή, χάρη στην προσθήκη παρμεζάνας. Αλλά η επικάλυψη με καρύδια και μέλι προσφέρει στον ουρανίσκο ένα ευχάριστο και γλυκόξινο αποτέλεσμα
Υλικά200 γρ. φρέσκια κρέμα γάλακτος
200 γρ. γάλα φρέσκο πλήρες
100 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
8 γρ. βρώσιμη ζελατίνη
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα πιπέρι
Για διακόσμηση
Μέλι
Καρύδια
Μερικά κομμάτια καραμελωμένο πορτοκάλι
Μερικές
Μουλιάζουμε τη βρώσιμη ζελατίνη σε άφθονο πολύ κρύο νερό για τουλάχιστον 10 λεπτά. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος, το δεντρολίβανο και την τριμμένη παρμεζάνα, ανακατεύουμε και λιώνουμε το τυρί σε πολύ χαμηλή φωτιά, που δεν ξεπερνά τους 80 βαθμούς.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την στραγγισμένη και στυμμένη βρώσιμη ζελατίνη, ανακατεύουμε για να διαλυθεί και φιλτράρουμε το μείγμα από ένα σουρωτήρι. Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 φόρμες και τις βάζουμε στο ψυγείο (ή στην κατάψυξη αν χρησιμοποιήσετε φόρμες σιλικόνης) για τουλάχιστον 3-4 ώρες μέχρι να σφίξει η πανακότα.
Όταν η πανακότα είναι έτοιμη την αφαιρούμε από τις φόρμες. Αν χρησιμοποιήσατε μεταλλικό καλούπι, βουτήξτε το μέχρι την άκρη για 2 δευτερόλεπτα σε βραστό νερό και μετά αναποδογυρίστε το καλούπι και γυρίστε το περιεχόμενο σε ένα πιατάκι. Αν χρησιμοποιήσατε φόρμα σιλικόνης, βγάζετε την παγωμένη πανακότα, την τακτοποιείτε σε ένα πιατάκι και την αφήνετε να ξεπαγώσει είτε στο ψυγείο είτε σε θερμοκρασία δωματίου.
ΔιακόσμησηΔιακοσμήστε κάθε πανακότα με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, ένα καρύδι, μερικά κομμάτια καραμελωμένο πορτοκάλι και μερικές βελόνες δεντρολίβανο.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Τσίπρας ιδρύει κόμμα εντός του 2024
- Συντετριμμένη η Κέιτ Μίντλετον - Η απόφαση του Γουίλιαμ για τον γιο τους που την πλήγωσε
- Ο Νίνο κατά της τεκνοθεσίας από ομόφυλα ζευγάρια: «Είμαι καλοριφέρ και θα υιοθετήσω ένα αρσενικό κλειδί, που είναι το παράξενο;»
- Επιστρέφει η Σοφία Αλιμπέρτη στη μεσημεριανή ζώνη του Open
- Αναγκαστική προσγείωση αεροπλάνου της Egypt Air στο Ελ. Βενιζέλος: Επιβάτες επιχείρησαν να κρυφτούν σε τουαλέτα
- Συντάξεις: Έρχεται λίφτινγκ στην εισφορά αλληλεγγύης για 400.000 συνταξιούχους
- Αυτά είναι τα 3 πιο γοητευτικά ζώδια
- Γιώργος Νταλάρας: «Ντροπή άνθρωποι της μουσικής να διαφημίζουν μπιφτέκια και λουκάνικα»
- Τα τρία ελληνικά ΑΕΙ που ανοίγουν δρόμους στο εξωτερικό - Άρχισε η διεθνοποίηση των δημοσίων πανεπιστημίων
- Μετά τις βροχές και τον αέρα, έρχεται ψύχος από την Ουκρανία - Χιόνια και στην Αττική βλέπει ο Τσατραφύλλιας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Μητσοτάκης – Μπλίνκεν Χανιά: Η ανάρτηση του πρωθυπουργού για τη συνάντηση με τον Αμερικανό ΥΠΕΞ
- Ζώδια 2024 προβλέψεις: Ποιος είναι ο τυχερός στον τομέα “καριέρα”
- Τα σημάδια του προσώπου που φανερώνουν ότι υποφέρετε από άγχος
- Νίνο – Ομόφυλα ζευγάρια: Η ανάρτησή του και οι αντιδράσεις στο Threads
- Βουλγαράκη – Ιωαννίδης: «Η Σακίρα της Ελλάδας»
- Μητσοτάκης Χανιά: Τα stories στο Instagram
- Μπλίνκεν Χανιά: Εποικοδομητική η συνάντηση μου με τον Κυριάκο Μητσοτάκη
- Φιλοθέη κακοκαιρία – ζημιές: Το ισχυρό μπουρίνι έριξε το χριστουγεννιάτικο δέντρο
- Η πανακότα έτσι όπως δεν την έχεις ξαναφάει: Αλμυρή, ξεχωριστή και πολύ πολύ νόστιμη
- Κέιτ Μίντλετον: Η επί χρόνια διαφωνία με τον Γουίλιαμ και η τελική απόφαση που την πλήγωσε
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Η πανακότα έτσι όπως δεν την έχεις ξαναφάει: Αλμυρή, ξεχωριστή και πολύ πολύ νόστιμη
- Ζώδια 2024 προβλέψεις: Ποιος είναι ο τυχερός στον τομέα “καριέρα”
- Οδυσσέας Σταμούλης – γιος: «Να μη συμβεί ούτε στον χειρότερο εχθρό μου»
- Κέιτ Μίντλετον: Η επί χρόνια διαφωνία με τον Γουίλιαμ και η τελική απόφαση που την πλήγωσε
- Γραβάτα Καρόλου με ελληνική σημαία: “Ο οίκος μας ήθελε να αποτυπώσει το ιερότερο σύμβολο της πατρίδας μας”
- Πωλίνα Γκιωνάκη – Μικρούτσικος: “Ήταν πρόστυχο αυτό που είπε για τον πατέρα μου”
- 31χρονος Μεσολόγγι εξαφάνιση: Κορυφώνεται η αγωνία για τον 31χρονο Μπάμπη
- Egypt Air – «Ελευθέριος Βενιζέλος»: Περιπέτεια στον αέρα για 111 επιβάτες
- Νίνο – Ομόφυλα ζευγάρια: Η ανάρτησή του και οι αντιδράσεις στο Threads
- Ελίζαμπεθ Ελέτσι Μπαλί: Ονειρεμένο ταξίδι του μέλιτος
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παρίσι: Εργαστήριο της Μαρί Κιουρί γλίτωσε από τις μπουλντόζες, προς το παρόν
- Ο άγνωστος επίγειος παράδεισος της Πελοποννήσου που γεννήθηκε η θεά Αθηνά (βίντεο)
- Μουράτ Κουρούμ: Ποιος είναι ο αντίπαλος του Ιμάμογλου για τον Δήμο Κωνσταντινούπολης
- Σπετσιώτα, κακαβιά, πλακί: Οι 12 πιο κλασικές ελληνικές συνταγές με ψάρι
- Στέφανος Κασσελάκης: Συναντήθηκε με τον Εκρέμ Ιμάμογλου στην Κωσταντινούπολη.
- Εξαφάνιση 31χρονου στο Μεσολόγγι: Προσήχθη ο άνθρωπος που «τον είδε τελευταίος»
- Καιρός: Χιόνια, παγετός και «βουτιά» της θερμοκρασίας από την Τρίτη – «Έρχεται» διπλό κύμα ψύχους από την Ουκρανία
- Πάρκαρε παράνομα σε δρόμο της Τρίπολης και όταν επέστρεψε βρήκε το αυτοκίνητο σε αυτή την κατάσταση