Η υπέρμετρη κατανάλωση ζάχαρης αυξάνει τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας

13:34 29/4/2014 - Πηγή: Attiki Press

Μια γλυκιά απειλή για την καρδιά μας είναι κάθε μπουκιά γλυκού, όπως εξηγούν ερευνητές από τοUniversity of Texas Health Science Center στο Houston, που αναφέρουν ότι υπέρμετρη κατανάλωση ζάχαρης μπορεί να αυξήσει σημαντικά τον κίνδυνο για εμφάνιση καρδιακής ανεπάρκειας.

Σύμφωνα

με τη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, η 6-φωσφορική γλυκόζη (G6P), η οποία παράγεται από τη γλυκόζη, μπορεί να οδηγήσει σε κακή λειτουργία της καρδιάς. Ειδικότερα, η G6P συσσωρεύεται όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν πολλή ζάχαρη και άμυλο και προκαλεί στρεσάρει την καρδιά.

Μάλιστα, η καρδιά ατόμων με υψηλή αρτηριακή πίεση ή άλλα νοσήματα είναι ήδη επιβαρυμένη από την κατάσταση στρες που συνοδεύει τις παρούσες παθολογικές καταστάσεις. Ως εκ τούτου, όταν αυτή εφοδιάζεται με υψηλές ποσότητες γλυκόζης από την κυκλοφορία η κατάστασή της να επιβαρύνεται ακόμα περισσότερο και να επέρχεται μια σοβαρή βλάβη στη λειτουργία της, οδηγώντας ακόμα και σε ανεπάρκεια αυτής.

Στην πραγματικότητα, τα παρόντα δεδομένα έρχονται να συμπληρώσουν τα ευρήματα μιας προηγούμενης μελέτης που διεξήχθη από ερευνητές του Emory University School of Medicine και του Center for Disease Control and Prevention (CDC). Η παρούσα μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλά επίπεδα πρόσθετης ζάχαρης, ήταν πιο πιθανό να έχουν περισσότερους παράγοντες κινδύνου για καρδιακή νόσο.

Η λελογισμένη κατανάλωση ζάχαρης αλλά και τροφίμων που την περιέχουν είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους, αλλά και για την προστασία της υγείας της καρδιάς.