Κολπάκια για την κουζίνα που θα σας λύσουν τα χέρια!

15:02 4/11/2016 - Πηγή: Attiki Press

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Παρακάτω, θα διαβάσετε μερικά τρικ, για τις δύσκολες στιγμές στην κουζίνα!

Σας τελείωσε η ζάχαρη;

Κανένα πρόβλημα! Με ένα πολτοποιημένο ψημένο μήλο, «καθαρίσατε».

Πως δεν θα χυθεί το νερό που έβρασε

Βάλτε μια ξύλινη κουτάλα πάνω στην ανοιχτή κατσαρόλα όσο βράζει το νερό και θα εκπλαγείτε από το αποτέλεσμα.

Πώς να μάθετε εάν ένα αυγό είναι φρέσκο

Βάλτε στο νερό το αυγό και δείτε τι θα κάνει. Αν βουλιάξει, σημαίνει

πως έχετε ένα πολύ φρέσκο αυγό, αν όμως το ένα άκρο του αυγού επιπλέει ελαφρώς, δεν είναι τόσο φρέσκο. Σε περίπτωση που επιπλέει, πετάξτε το.

Φρέσκα Βότανα σε παγάκι ελαιόλαδου

Ένα απίστευτο τέχνασμα που θα σας λύσει τα χέρια. Αντί να πετάτε φρέσκα μυρωδικά βάλτε τα σε μια παγοθήκη με ελαιόλαδο. Όταν θελήσετε κάποιο μυρωδικό, βγάλτε το παγάκι σας απ’την κατάψυξη και ρίξτε το στην κατσαρόλα. Προσοχή όμως με το σκόρδο γιατί περιέχει τα βακτήρια Clostridium botulinum που αναπτύσσονται σε λάδι.

Κόψτε τροφές με νήμα

Το οδοντικό νήμα, θα κόψει τέλεια μαλακές τροφές, όπως τα κέικ και τα τυριά που το μαχαίρι «διαλύει».

Διατηρείστε φρέσκο το μαρούλι και τα λαχανικά για σαλάτα

Πλύνετε, στεγνώστε τα και χωρίστε τα σε μερίδες μέσα σε πλαστικές σακούλες. Φυσήξτε μέσα και κλείστε τις καλά. Θα διαρκέσουν περισσότερο και εσείς θα έχετε ήδη μοιρασμένη σαλάτα κι έτοιμη για σερβίρισμα. Απλά βεβαιωθείτε ότι είναι στεγνά όταν τα βάζετε σε σακουλάκια.

Κατεψυγμένα Σταφύλια για τέλειο κρασί

Αν θέλετε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί χωρίς να αλλοιωθεί η γεύση και η μυρωδιά του, θα εντυπωσιαστείτε με αυτό το κόλπο. Βάλτε στα ποτήρια σταφύλια ίδιου χρώματος με το κρασί, κατευθείαν απ’ την κατάψυξη.

Χυμώδη λεμόνια

Φαίνεται παράξενο, όμως θα δείτε κι εσείς τη διαφορά. Πριν κόψετε τα λεμόνια, κυλήστε τα στον πάγκο με την παλάμη σας πιέζοντας ελαφρά. Η τεχνική αυτή τα βοηθά να γίνουν πολύ πιο ζουμερά.

Το άρθρο Κολπάκια για την κουζίνα που θα σας λύσουν τα χέρια! εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.