Κορμός σοκολάτας με πασχαλινά κουλουράκια

20:54 4/4/2015 - Πηγή: Attiki Press

Γλυκό με πασχαλινή «πρώτη ύλη»

Υλικά για 4-6 άτομα

– 250 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
– 250 γραμμάρια πασχαλινά κουλουράκια
– 3 κουταλιές της σούπας κακάο
– 1 συσκευασία γάλα ζαχαρούχο

Εκτέλεση

1. Στον κάδο του μίξερ και στη μεσαία σκάλα ανακατεύουμε το βούτυρο κομμένο σε κομμάτια και σε θερμοκρασία δωματίου με το ζαχαρούχο μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Ρίχνουμε το κακάο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.

2. Σπάμε τα κουλουράκια σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στο υπόλοιπο υλικό. Ανακατεύουμε καλά.

3. Ρίχνουμε όλο το υλικό σε ένα μεγάλο κομμάτι αλουμινόχαρτο, το τυλίγουμε σε σχήμα ρολού και το τοποθετούμε στην κατάψυξη να παγώσει για περίπου 3 ώρες.

4. Διατηρείτε στην κατάψυξη και σερβίρεται κρύο.

ΠΗΓΗ: sidagi.gr