Λαχταριστά κεφτεδάκια με… άρωμα Ελλάδας

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για κεφτεδάκια νησιώτικα, με ούζο και δυόσμο.

Έτσι φτιάχνονται στην Πάρο, σύμφωνα με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, και στα νησιά. Για αυτό όταν τηγανίζονται, μοσχομυρίζουν όλα τα γύρω σοκάκια.

Υλικά 800 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή ανάμεικτος μοσχάρι με χοιρινό)3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί σε τρίμματα2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια τριμμένα1 ώριμη μεγάλη και σφιχτή ντομάτα τριμμένη2 κ.σ. ξίδι από κρασί4 κ.σ. ούζο1 αυγό1 κ.σ. δυόσμος αποξηραμένος4-5 κ.σ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος1 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένοςαλάτιφρεσκοτριμμένο πιπέριελαιόλαδο για το τηγάνισμαλίγο αλεύριΔιαβάστε ακόμα: Σπιτικό μπέργκερ – Το κορυφαίο λάθος που τα χαλάει όλα

Δείτε και το σχετικό βίντεο για την εκτέλεση:

Το άρθρο Λαχταριστά κεφτεδάκια με… άρωμα Ελλάδας εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα