Λαζάνια με κάρυ

Υλικά

1/2 κιλό λαζάνια1 μήλο πράσινο ψιλοκομμένο2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 κ.σ. κάρυ1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανανά από κονσέρβα250 γραμ. Βιτάμ200 γραμ. παρμεζάνα τριμμένηαλάτι-πιπέρι1 κ.σ. κορν-φλάουερ

Εκτέλεση

Βάζετε το μισό Βιτάμ σε μία κατσαρόλα να ζεσταθεί,προσθέτετε τα κρεμμύδια και αφήνετε να σωταρισθούν για 5 λεπτά.Στη συνέχεια προσθέτετε το μήλο,τον ανανά με το ζουμί του,το κάρυ,αλάτι-πιπέρι και τα αφήνετε να βράσουν για 25-30 λεπτά.Δένετε τη σάλτσα μα κόρν-φλάουερ διαλυμένο σε λίγο νερό και ανακατεύετε να μη σβολιάσει.Στη συνέχεια βράζετε τα λαζάνια,σε αρκετό αλατισμένο νερό,τα κρυώνετε και τα σοτάρετε με λίγο Βιτάμ.

Τα σερβίρετε ζεστά με τη σάλτσα και τη τριμμένη παρμεζάνα.

Keywords
Τυχαία Θέματα