Λευκός «χρυσός» το γάλα
Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.
Λευκό «χρυσό» αποκαλεί ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) το γάλα για την υγεία του ανθρώπου.
Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, η πολύ μεγάλη παραγωγή του (>700 εκατ. τόνους), που συνεχώς αυξάνεται κατ’ έτος, δημιούργησε τον φθόνο σε διάφορα κέντρα, όπου με μοναδικό εργαλείο την παραπληροφόρηση επιβουλεύονται την ευρεία διάδοση και αποδοχή του γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων από την παγκόσμια κοινότητα. Τίποτε όμως δεν μπορεί να αμαυρώσει την κατάλευκη εικόνα του γάλακτος όπου η εξαιρετική
Το γάλα ως η σημαντικότερη και απαράμιλλη πηγή ασβεστίου από κάθε άλλο τρόφιμο, βοηθά αποφασιστικά, σύμφωνα με τον ΣΕΒΓΑΠ, όχι μόνο στην καλή υγεία των οστών και τον δοντιών αλλά έχει τεκμηριωθεί και η συμβολή του κατά της μοντέρνας μάστιγας του ανθρώπου, που είναι η αθηροσκλήρωση, τα καρδιαγγειακά και τα εγκεφαλικά.
Δεν είναι καθόλου υπερβολή ότι οι πρωτεΐνες του γάλακτος είναι οι καλύτερες για τις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Η άμεση και αποφασιστική συμβολή τους στο μυϊκό σύστημα όλων των ηλικιών αλλά και ιδιαίτερα των ηλικιωμένων με την βοήθεια της λευκίνης και ισολευκίνης τις καθιστά απλούστατα απαραίτητες στη διατροφη μας.
Οι πρωτεΐνες του γάλακτος μαζί με κάποια κλάσματά τους (πεπτίδια), βοηθούν καθοριστικά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την αναγέννηση των κυττάρων και συνεισφέρουν στην οστική μάζα τόσο άμεσα (αποτελούν το 50% του όγκου τους) όσο έμμεσα (με την διευκόλυνση απορρόφησης φωσφόρου και ασβεστίου).
Η βιταμίνη D του γάλακτος πέραν από την αντι-οστεοπορωτική της συμβολή, μέσω της παραγωγής σεροτονίνης καταπολεμά την κατάθλιψη, την αϋπνία, την κόπωση, τους μυϊκούς πόνους και πολλά άλλα.
Οι πολύ σημαντικές σε ποσότητα αλλά και σημασία, βιταμίνες Β2 & Β12 του γάλακτος διασφαλίζουν την υγεία του αίματος, την παραγωγή ενέργειας, καθώς και την καρδιο-αναπνευστική κατάσταση του σώματος (ιδιαίτερα των εφήβων).
Διαβάστε ακόμα: Πράσινο τσάι: Τα οφέλη για την υγείαΤο κάλιο και το μαγνήσιο το γάλακτος είναι αγγειοδιασταλτικοί παράγοντες μειώνοντας αποφασιστικά την αρτηριακή πίεση και κάθε στρες στο καρδιαγγειακό σύστημα. Παρά τις όποιες συκοφαντικές πληροφορίες που ανεύθυνα διαδίδονται, το γάλα έχει τεράστια συμβολή στην αποτροπή δημιουργίας των περισσότερων και σοβαρότερων ειδών καρκίνου στον ανθρώπινο οργανισμό καθιστώντας το ουσιαστικά όχι απλά ένα πολύ καλό τρόφιμο αλλά κατ’ ουσία ένα φάρμακο.
Η αποδεδειγμένη θετική συμβολή του ασβεστίου και του CLA του γάλακτος στον καρκίνο του παχέος εντέρου ή των πρωτεϊνών του σε μια σειρά καρκινικών κυττάρων (οισοφάγου, πνευμόνων, συκωτιού, ουροδόχου κύστεως κλπ.) δικαιολογεί τον προηγούμενο χαρακτηρισμό.
Όμως και πολλές καθαρά φαρμακευτικές ουσίες προέρχονται αυτούσιες από το γάλα όπως η ινσουλίνη, η κυστεΐνη, η λακτοπεροξειδάση, το CLA και πολλές άλλες. Γι’ αυτό το γάλα, αν και ένα πολύ προσιτό από πλευράς αξίας τρόφιμο, είναι στην κυριολεξία ο λευκός χρυσός για την υγεία μας, επισημαίνει ο ΣΕΒΓΑΠ.
Το άρθρο Λευκός «χρυσός» το γάλα εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρίλερ με ζευγάρι σε ξενοδοχείο: Βρέθηκε νεκρό μέσα σε λίμνη αίματος
- Ένα οικολογικό έγκλημα που άφορα ολόκληρη την Αττική!
- Ο Ερντογάν έκανε το χατίρι των ταξιτζήδων – «Αυτό το Ούμπερ, Μούμπερ, πώς το λένε, τέλειωσε!»
- "Μου είχε κάνει πρόταση γάμου ο Ανδρέας Μικρούτσικος, αλλά του είπα όχι" (VIDEO)
- Σφοδρή σύγκρουση οχημάτων στην Παραλιακή – Τουλάχιστον ένας τραυματίας
- Σοκ στο Αγρίνιο: 12χρονος απείλησε να ρίξει από μπαλκόνι τον 10 μηνών ανιψιό του
- Μια πελώρια γαλάζια φάλαινα εμφανίστηκε σε σημείο που ξαφνιάζει τους επιστήμονες
- Τι απέγινε το «παγωμένο αγόρι» που συγκίνησε τον πλανήτη
- Φίλης: Ιδεολογική μετάλλαξη ΣΥΡΙΖΑ . Να ακυρωθούν οι ψηφισμένες μειώσεις
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Νερό και πλυντήριο ρούχων: Το μυστικό που θα σε σώσει
- Αλλαγές στο επίδομα ανεργίας προβλέπει το νομοσχέδιο του υπουργείου
- Ποιους άντρες θέλουν οι γυναίκες – Η «μαγική» τριάδα
- Η συμμορία των «8» πίσω από το νέο χτύπημα στο Περιστέρι
- Νέες δηλώσεις Ζάεφ για το ονοματολογικό
- Λευκός «χρυσός» το γάλα
- Στο συρτάρι η υπόθεση για την υπεξαίρεση από θυρίδες
- Κορυφαίες διακρίσεις για τη MYTILINEOS σε θέματα Υγείας και Ασφάλειας
- Ιδιοκτήτης μπαρ συνελήφθη για τον τραυματισμό ανηλίκου από σφαίρα
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Λευκός «χρυσός» το γάλα
- Νέες δηλώσεις Ζάεφ για το ονοματολογικό
- Κορυφαίες διακρίσεις για τη MYTILINEOS σε θέματα Υγείας και Ασφάλειας
- Η συμμορία των «8» πίσω από το νέο χτύπημα στο Περιστέρι
- Ιδιοκτήτης μπαρ συνελήφθη για τον τραυματισμό ανηλίκου από σφαίρα
- Στο συρτάρι η υπόθεση για την υπεξαίρεση από θυρίδες
- Αλλαγές στο επίδομα ανεργίας προβλέπει το νομοσχέδιο του υπουργείου
- Νερό και πλυντήριο ρούχων: Το μυστικό που θα σε σώσει
- 16 χρόνια μετά, οι Πυξ Λαξ κυκλοφορούν νέα τραγούδια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ανήλικος απειλούσε να πετάξει βρέφος 10 μηνών από μπαλκόνι
- Περιπέτεια στη θάλασσα για επιβάτες με προορισμό τα Χανιά
- Έλλη Κοκκίνου: Πιο ανανεωμένη από ποτέ σε έκθεση φωτογραφίας καλού της φίλου!
- 2η Ημέρα Release Athens Festival: Μια απολαυστική μουσική βραδιά με Thievery Corporation και UB40
- Harry - Meghan: Θα επισκεφθούν την Ελλάδα τον Ιούλιο! Οι πρώτες πληροφορίες!
- Η Ιταλία γιορτάζει τα 72 χρόνια αβασίλευτης Δημοκρατίας
- Τα «Kiowa» «σπάνε» την τουρκική επιθετικότητα στο Αιγαίο
- Γιατί το ελληνικό ελαιόλαδο αναμένεται να είναι φέτος το «υγρό χρυσάφι»
- Πανελλήνιες 2018: Ποιες σχολές θα επιλέξουν οι υποψήφιοι