Μακαρονάδα με τόνο

14:48 29/9/2014 - Πηγή: Attiki Press

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για τους λάτρεις των ζυμαρικών, μακαρονάδα με τόνο!

Τι χρειαζόμαστε:

1 πακέτο μακαρόνια ή πένες

1 τονο σε νερό ή λάδι

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι

1 με 2 σκελίδες σκόρδο

3 φρέσκιες τομάτες

1/2 κουτί σάλτσα ντομάτας

1 φλ καφέ ελαιόλαδο

1 κ.σ μαργαρίνη

1 κύβο κνορ (λαχανικών)

τυρί κίτρινο τις αρεσκείας σας ή παρμεζάνα

αλάτι

πιπέρι

Πώς το κάνουμε:

Σε μία μέτρια κατσαρόλα τσιγαρίζω

το κρεμμύδι και το σκόρδο μαζί με το ελαιολάδο.

Αφού πάρουν χρώμα ρίχνω τις τριμμένες φρέσκιες τομάτες.

Στην συνέχεια ρίχνω τον κύβο κνορ, το πούμαρο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύω.

Ύστερα προσθέτω 3 ποτήρια νερό.

Αφήνω σε μέτρια φωτιά για περίπου μισή ώρα.

Μόλις η σάλτσα πιεί τα νερά τις κατεβάζω την κατσαρόλα από την φωτιά.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζω τα μακαρόνια ή τις πένες για περίπου 15 λεπτά και προσθέτω αλάτι.

Τα σουρώνω και στην ίδια κατσαρόλα τα καίω με μία κουταλιά της σούπας μαργαρίνη.

Αφού σερβίρω τα μακαρόνια μαζί με την σάλτσα από πάνω ρίχνω μπόλικο κίτρινο τυρί.

Πηγή: Συνταγές της Παρέας