Μεσογειακή μακαρονάδα

Μια απλή Μεσογειακή μακαρονάδα για γρήγορο, γευστικό και εύκολο φαγητό….

Υλικά (υλικά για 4 μερίδες)

1 πακέτο μακαρόνια

Σάλτσα:

6 κ.σ. ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο

3 ντομάτες

2 κ σ. κάππαρη

2 κ.σ. ελιές

150 γρ. ανθότυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό.

Ενώ βράζουν, ψιλοκόβετε το σκόρδο, τις τομάτες και τις ελιές.

Βάζετε σε κατσαρόλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και

τσιγαρίζετε όλα τα υλικά (εκτός από το ανθότυρο) για 5 λεπτά.

Σουρώνετε τα μακαρόνια και τα περιχύνετε με τη σάλτσα.

Σβήνετε τη φωτιά και ρίχνετε στα μακαρόνια το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Στο σερβίρισμα γαρνίρετε το κάθε πιάτο με λίγο ανθότυρο και – εάν έχετε – μαϊντανό και δυόσμο.

Καλή απόλαυση!

The post Μεσογειακή μακαρονάδα appeared first on Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση. Τα γεγονότα τώρα.

Keywords
Τυχαία Θέματα