Μυστικό: Πώς να βάλετε την πίτσα στον φούρνο για να βγει «θαύμα»
Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.
Είναι λογικό, πως κάθε φούρνος έχει τους δικούς του «κανόνες» ψησίματος.
Όμως, υπάρχουν κάποιοι βασικοί κανόνες που ισχύουν για κάθε φούρνο και ψήσιμο. Η πίτσα, αυτό το λατρεμένο διατροφικό παράπτωμα, θέλει τον τρόπο της.
Την επόμενη φορά, ακολουθήστε βήμα- βήμα αυτές τις συμβουλές και θα καταλάβετε γιατί ακόμα και το πιο απλό ψήσιμο, χρειάζεται… «στυλ».
Προθερμαίνουμε το φούρνο στην υψηλότερη θερμοκρασία με το ταψί που θα ψήσουμε την πίτσα
Χρησιμοποιούμε την λαμαρίνα του φούρνου ανεξαρτήτως του μεγέθους της πίτσας. Όσο μεγαλύτερο είναι το ταψί τόσο ευκολότερα θα απλώσουμε επάνω την πίτσα.
Σιγουρευόμαστε ότι η ζύμη μας είναι σωστά ανοιγμένη και δεν κολλάει στον πάγκο. Αν φαίνεται να κολλάει απλώνουμε λίγο αλεύρι στον πάγκο και το «σκουπίζουμε» με τη ζύμη. Μόλις ζεσταθεί καλά ο φούρνος, βγάζουμε με μεγάλη προσοχή το καυτό ταψί, το ακουμπάμε επάνω στην κουζίνα και μεταφέρουμε την ζύμη. Στην συνέχεια απλώνουμε τη σάλτσα και τα υλικά της επιλογής μας.
Τοποθετούμε το ταψί στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου και αφήνουμε να ψηθεί μέχρι το τυρί να πάρει ένα καφέ κόκκινο χρώμα, περίπου 10′. Ανεβάζουμε το ταψί στο μεσαίο ράφι και αφήνουμε να ψηθεί άλλα 4-5 λεπτά για να ροδίσει και η επάνω επιφάνεια.
Το άρθρο Μυστικό: Πώς να βάλετε την πίτσα στον φούρνο για να βγει «θαύμα» εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συλλαλητήριο για τη Μακεδονία: Ώρα έναρξης και μέτρα της αστυνομίας – Όλα όσα θέλετε να ξέρετε
- Άφωνοι οι αρχαιολόγοι: Ανακαλύφθηκε προϊστορικό πουλί παγιδευμένο μέσα σε κεχριμπάρι
- Σορός γυναίκας βρέθηκε στην Αίγινα
- Συγκλονίζει την Ολλανδία η εν ψυχρώ δολοφονία 17χρονου μπροστά σε 6χρονα παιδιά
- Σε κλινική αποτοξίνωσης διάσημη τραγουδίστρια
- Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Με βαθύ ντεκολτέ λέει «αντίο» στους τηλεθεατές
- Κλείνει 40 καταστήματα ως το τέλος του έτους ο Σκλαβενίτης
- Ελένη Μενεγάκη: Το αξέχαστο διήμερο με τον Μάκη της
- Τι αλλάζει στους πλειστηριασμούς για οφειλές προς το Δημόσιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Μυστικό: Πώς να βάλετε την πίτσα στον φούρνο για να βγει «θαύμα»
- Θύμα κλοπής η Καίτη Γκρέυ- Φόβοι πως επιχειρήθηκε δηλητηρίασή της
- Επίθεση Αντώναρου σε Σαμαρά: Τέτοια μυαλά οδήγησαν την κεντροδεξιά στον πάτο
- Επιδοτείται η επανασύνδεση ρεύματος για καταναλωτές με χαμηλά εισοδήματα
- O καλύτερος τρόπος να φύγει η «λαδίλα» από τα τάπερ σου
- ΝΔ: Εν αντιθέσει με άλλους, καταδικάζουμε απερίφραστα τη βία
- Δυο οι απειλητικές επιστολές σε Κοτζιά – Έστειλαν σε υπουργούς και στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ
- Λεβέντης: Το συλλαλητήριο, μήνυμα προς τον Τσίπρα να τα μαζεύει και να φύγει
- Άβυσσος το γυναικείο μυαλό: Τα δύο στοιχεία που κάνουν τον άντρα πιο… ωραίο
- Ποδοσφαιριστές που έμειναν ελεύθεροι και περιζήτητοι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Παυλόπουλος: «Σε κάθε δημοκρατία είναι θεμιτό να υπάρχουν διαφορές, αλλά όχι στα μεγάλα και τα σημαντικά»
- Δείτε τι αυτοκίνητο αγόρασε ο Σπύρος Παπαδόπουλος...
- Τράπεζα Πειραιώς: Μπόνους έως 61 μισθούς για εθελούσια έξοδο
- Η καμένη Libertatia, o γκρεμισμένος «Phylax» & ο εθνικιστικός παροξυσμός ας σε φωτίσουν στο παραπέντε… Μίκη Θεοδωράκη
- Νεκρή γυναίκα βρέθηκε στα «Πλακάκια» Αίγινας
- Τριπλή μάχη ενάντια σε εθνικισμό, ευρωνατοϊκή επιβολή και κυβέρνηση
- Ανασκόπηση διεθνούς Τύπου 02.02.2018
- Συνεχίζει το παραλήρημα περί «τσαμουριάς» ο Έντι Ράμα
- Συλλαλητήριο: Αυτές είναι οι συγκεντρώσεις που θα γίνουν το τριήμερο στο κέντρο της Αθήνας (Photo)
- Δεκατρείς νεκροί και 499 τραυματίες σε 432 τροχαία τον Ιανουάριο, στην Αττική
