Πατρίδα του τσίλι το Μεξικό

10:55 23/4/2014 - Πηγή: Attiki Press

Οι λάτρεις του καυτερού λατρεύουν το τσίλι και οι ερευνητές του πανεπιστημίου της Καλιφόρνια αποφάνθηκαν ότι «πατέρας» του είναι το Μεξικό! Οι επιστήμονες αξιοποίησαν διάφορες έρευνες επί του θέματος και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι στο Μεξικό φύτρωσαν για πρώτη φορά οι πιπεριές τσίλι, που πλέον αποτελούν ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα μπαχαρικά στον κόσμο.

Η διεθνής ομάδα επιστημόνων πραγματοποίησε μια τετράπλευρη έρευνα, βασιζόμενοι σε γλωσσολογικές και περιβαλλοντικές αποδείξεις, καθώς επίσης και σε αρχαιολογικά και γενετικά δεδομένα.

Διαβάστε τη συνέχεια στο greenweek.gr