Πίτσα με ψωμί του τοστ

12:38 4/4/2016 - Πηγή: Attiki Press

Αυτή είναι η πιο εύκολη χειροποίητη πίτσα χωρίς ζυμάρι, με υλικά του τοστ που όλοι έχουμε πάντα στο ψυγείο.

Υλικά:

8 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα

5 φέτες ζαμπόν

4 φέτες μπέικον

2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά τυριά

3 ντομάτες κομμένες σε φέτες

πιπέρι

ρίγανη

½ κούπα γάλα

2 αυγά

βούτυρο

Εκτέλεση:

Αλείφουμε τις φέτες του ψωμιού με βούτυρο και από τις δύο πλευρές. Τις τοποθετούμε σε ταψί κι απλώνουμε από πάνω το ζαμπόν και το μπέικον σε κομματάκια. Καλύπτουμε την επιφάνεια με τριμμένα τυριά. Απλώνουμε τις ντομάτες και πασπαλίζουμε με ρίγανη και πιπέρι.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και τα ρίχνουμε σιγά-σιγά πάνω στην πίτσα.

Την αφήνουμε λίγο να σταθεί και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις, στους 200ο C, για 30 -35 λεπτά.

Την κόβουμε σε τρίγωνα και τη σερβίρουμε ζεστή.