Πώς καταλαβαίνω το καλό μέλι: Έτσι θα αποφύγεις το νοθευμένο προϊόν
Παρά το ότι οι περισσότεροι άνθρωποι θέλουμε ένα 100% γνήσιο μέλι, το οποίο έχει παραχθεί μόνο από μέλισσες, δυστυχώς τα νοθευμένα μέλια συναντώνται πολύ συχνά στην αγορά. Αν και η Ευρωπαϊκή νομοθεσία ορίζει οι συσκευασίες τροφίμων να έχουν πάντοτε ετικέτα με τα στοιχεία του παραγωγού αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι όταν βλέπουμε μία ετικέτα σε μία συσκευασία μελιού, έχουμε
Είναι γνωστό οτι η Ινδία είναι ένας από τους μεγαλύτερους καταναλωτές μελιού παγκοσμίως. Η είδηση οτι πολλές επώνυμες μάρκες μελιών, 13 στον αριθμό, αποδείχτηκαν οτι είχαν νοθεύσει το προϊόν τους, έχει σοκάρει πολλούς στην Ινδία καθώς και σε όλο τον κόσμο. Για να απολαύσετε τα οφέλη του μελιού, πρέπει να είστε βέβαιοι για την καθαρότητά του. Η νοθεία σήμερα έχει γίνει κοινή πρακτική. Αποτελεί πρόκληση λοιπόν το να μπορέσει κάποιος να βρει καθαρό μέλι. Δυστυχώς πολύ συχνά αδίστακτοι παραγωγοί αναμειγνύουν το μέλι με διάλυμα γλυκόζης, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης και πολλά άλλα συστατικά που οι καταναλωτές δεν γνωρίζουν.
Ακολουθούν κάποιες απλές πρακτικές τεχνικές, ο συνδυασμός των οποίων μας δείχνει πώς ξεχωρίζουμε το γνήσιο μέλι;– Η δοκιμή με δάχτυλοΜια γρήγορη και πολύ απλή τεχνική είναι να ρίξετε μια μικρή ποσότητα μελιού στον αντίχειρά σας, ελέγξτε αν χύνεται όπως οποιοδήποτε άλλο υγρό. Εάν το κάνει τότε το μέλι αυτό κατα πάσα πιθανότητα δεν είναι αυθεντικό. Το μέλι πρέπει να είναι παχύρευστο και να μην στάζει.
– Δοκιμή νερούΣε ένα ποτήρι νερό, βάλτε ένα κουτάλι μέλι. Εάν το μέλι σας διαλύεται στο νερό αμέσως τότε είναι νοθευμένο. Είναι πιθανό να δημιουργεί και μια θολούρα μάλιστα στο νερό. Το γνήσιο μέλι έχει μια παχιά υφή και θα καθίσει στο κάτω μέρος ενός ποτηριού. Η διάλυσή του θα αργήσει αρκετά, ειδικά εάν το νερό δεν είναι ζεστό.
– Δοκιμή ξιδιούΑνακατέψτε μερικές σταγόνες μέλι σε νερό με ξύδι. Εάν το μείγμα αρχίσει να αφρίζει, τότε το μέλι σας είναι πιθανότατα νοθευμένο.
– Δοκιμή ιωδίουΠροσθέστε μερικές σταγόνες ιώδιο σε ένα ποτήρι νερό και στη συνέχεια προσθέστε λίγο μέλι. Αν το μέλι μπλεδίσει, τότε έχει νοθευτεί με άμυλο καλαμποκιού.
– Η δοκιμή φωτιάςΤο γνήσιο μέλι τελικά καίγεται αν και δεν είναι ένα εύφλεκτο υλικό. Για να δοκιμάσετε τη δοκιμή με φωτιά, βυθίστε ένα σπίρτο στο μέλι και ανάψτε το. Εάν δεν καεί, το μέλι σας είναι νοθευμένο. Λόγω του οτι περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρασίας δεν καίγεται.
– Δοκιμή ψυγείουΑν το μέλι το βάλουμε στο ψυγείο και δεν κρυσταλλώσει μετά από λίγο καιρό, τότε έχουμε μία καλή ένδειξη νοθείας. Το γνήσιο ανόθευτο μέλι θα κρυσταλλώσει αν τοποθετηθεί στο ψυγείο ή γενικότερα βρεθεί σε χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι μια φυσική διαδικασία.
– Δοκιμή απορροφητικού χαρτιουΔοκιμάστε να ρίξετε λίγο μέλι σε ένα απορροφητικό χαρτί και διπλώστε το. Εάν ανοίγοντας το χαρτί μετά αφήσει σημάδια υγρασίας, σημαίνει πιθανότατα οτι δεν είναι γνήσιο το συγκεκριμένο μέλι.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βγήκε να ποτίσει τα λουλούδια και έπεσε από το μπαλκόνι
- Τράπεζες: Κατεβάζουν ρολά για έξι ημέρες – Τι θα γίνει με τις συναλλαγές
- Survivor 2024 spoiler 17/4: Ο Τζέιμς Καφετζής, η μεγάλη απόφαση, η 3η ασυλία κι ο αγώνας για παραμονή
- Σκηνές Αποκάλυψης στο Ντουμπάι μετά τις καταρρακτώδεις βροχές – Οι δρόμοι μετατράπηκαν σε ποτάμια – Χάος στο αεροδρόμιο
- Πειραιάς: Πώς συνέβη η αδιανόητη τραγωδία με τον 31χρονο νεκρό αστυνομικό σε υπό ανακαίνιση κτίριο - Συμπλήρωνε μεροκάματο σε φορτηγό
- Παράταση για τις φορολογικές δηλώσεις πριν την έναρξη υποβολής τους
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν την Τετάρτη 17 Απριλίου
- Μαρουσάκης: Νέο κύμα αφρικανικής σκόνης και κακοκαιρία το Σαββατοκύριακο
- Σε απεργιακό κλοιό η χώρα: Χωρίς μετρό και τραμ - Πως θα κινηθούν λεωφορεία και ταξί
- Survivor 2024: Ανακοίνωση-βόμβα από τον Λιανό - Ο πρώτος υποψήφιος
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Δυναστεία των Γκετί: Χώρισε η κληρονόμος, Ίβι
- Διάρρηξη Εύοσμος: Καρέ-καρέ οι κινήσεις του δράση στο χρωματοπωλείο
- Επίδομα μητρότητας μη μισθωτές αίτηση: Aνοίγει σήμερα η πλατφόρμα
- Πώς καταλαβαίνω το καλό μέλι: Έτσι θα αποφύγεις το νοθευμένο προϊόν
- Ντούα Λίπα Αλβανία: Συναρπαστικό ότι πήρα την υπηκοότητα
- Τροχαίο στην εθνική οδό Λάρισας- Θεσσαλονίκης: Τα οχήματα έγιναν άμορφη μάζα
- Πτώση από το μπαλκόνι: Στο νοσοκομείο 67χρονη που βγήκε να ποτίσει τα λουλούδια
- Πασαλιμάνι κατάρρευση κτίριο: Εννέα συλλήψεις για την τραγωδία
- «Our Ocean Conference»: Εύσημα Τζον Κέρι στην ελληνική κυβέρνηση
- Παρίσταναν τους αστυνομικούς: Εφιαλτικές ώρες για ηλικιωμένη
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Πώς καταλαβαίνω το καλό μέλι: Έτσι θα αποφύγεις το νοθευμένο προϊόν
- Καιρός σήμερα Τετάρτη: Η πρόγνωση της ΕΜΥ
- Ντουμπάι βροχές – πλημμύρες: Χάος στο αεροδρόμιο, ποτάμια οι δρόμοι
- Επίδομα μητρότητας μη μισθωτές αίτηση: Aνοίγει σήμερα η πλατφόρμα
- Πτώση από το μπαλκόνι: Στο νοσοκομείο 67χρονη που βγήκε να ποτίσει τα λουλούδια
- Πασαλιμάνι κατάρρευση κτίριο: Εννέα συλλήψεις για την τραγωδία
- Παρίσταναν τους αστυνομικούς: Εφιαλτικές ώρες για ηλικιωμένη
- Τροχαίο στην εθνική οδό Λάρισας- Θεσσαλονίκης: Τα οχήματα έγιναν άμορφη μάζα
- Διάρρηξη Εύοσμος: Καρέ-καρέ οι κινήσεις του δράση στο χρωματοπωλείο
- Ντούα Λίπα Αλβανία: Συναρπαστικό ότι πήρα την υπηκοότητα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λασίθι: Ανακοινώθηκαν τα μέτρα δράσης για την φετινή σεζόν στη νήσο Χρυσή
- Γιαννακόπουλος κατά Ολυμπιακού και Μπαρτζώκα: «Θα σε ξαναστείλω στο πάρκινγκ»
- Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για το Επίδομα μητρότητας: Ποιες μητέρες θα πάρουν αναδρομικά 5.510 ευρώ
- Μάνος Ιωάννου: «Ο Θανάσης Ευθυμιάδης πριν βγει στο θέατρο έκανε γιόγκα, τον είχα για μ@λ@κ@»
- Survivor: Η στιγμή που ο Τζέιμς Καφετζής μαθαίνει για το ναυάγιο του πατέρα του στον Ειρηνικό Ωκεανό
- Άλλαξε επίθετο η κόρη του Μπάμπη Αναγνωστόπουλου
- Κινγκς – Γουόριορς 118-94: Πρώτο βήμα για τους Κινγκς του Βεζένκοφ
- Πασαλιμάνι: Ποιός ήταν ο ειδικός φρουρός που έχασε τη ζωή του στην κατάρρευση του κτηρίου