Πώς πλένω φράουλες: Γιατί πρέπει να το κάνεις πολύ προσεκτικά

12:00 25/2/2022 - Πηγή: Attiki Press

Μπορεί να είναι φανταστικές και πεντανόστιμες, πώς όμως πρέπει να τις πλύνεις για να είσαι σίγουρη πως είναι καθαρές και κατάλληλες για κατανάλωση; Σύμφωνα με έρευνες η φράουλα ανήκει στη λίστα με τα 12 πιο «βρόμικα» φρούτα, σχετικά πάντα με τον τρόπο καλλιέργειας και συγκομιδής τους. Μην νομίζεις πως τα άλλα δώδεκα είναι περίεργα και σπάνια φρούτα. Σε αυτά ανήκουν τα μήλα, τα βερίκοκα κτλ.

Σημείωσε τα δύο φυσικά μείγματα με τα οποία θα καθαρίσεις πολύ καλά τις φράουλες.

Βάλε σε μια συσκευή ψεκασμού:

– 1 κ.σ χυμό λεμονιού, 2 κ.σ baking soda, 1 φλιτζάνι

νερό ή

– 1 κ.σ χυμό λεμονιού, 2 κ.σ λευκό ξίδι, 1 φλιτζάνι νερό

Ψέκασε τα φρούτα με αυτό και άφησέ τα 5′-10′ λεπτά και στη συνέχεια ξέβγαλε καλά κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, το λευκό ξύδι είναι πολύ αποτελεσματικό για την εξόντωση των υπολειμμάτων από φυτοφάρμακα.

Η διαδικασία είναι πολύ απλή:

Γεμίστε μια λεκάνη ή το νεροχύτη της κουζίνας με ένα διάλυμα από 1 μέρος λευκού ξυδιού και 3 μέρη νερού.

Ρίξτε όλα τα φρούτα και λαχανικά που μόλις αγοράσατε μέσα σε αυτό (εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε το διάλυμα σε ένα δοχείο και να ψεκάσετε ό,τι θέλετε ξεχωριστά)

Με τα χέρια σας τρίψτε τα φρούτα και λαχανικά για να πάει το διάλυμα παντού, αλλά και για να φύγουν και άλλα υπολείμματα, όπως το χώμα.

Τέλος, αδειάστε την λεκάνη/νεροχύτη και πλύνετε τα φρούτα και λαχανικά με καθαρό τρεχούμενο νερό.

Πρόσφατες μελέτες έχουν συσχετίσει τη χρήση παρασιτοκτόνων και χημικών ουσιών με διάφορες ασθένειες και χρόνιες παθήσεις. Ως εκ τούτου, σωστό πλύσιμο και το καθάρισμα των φρέσκων τροφών από τα φυτοφάρμακα είναι ζωτικής σημασίας. Το λευκό ξύδι είναι μια απλή, εύκολη, οικονομική και πολύ αποτελεσματική λύση για να το πετύχετε αυτό.