Πρωινό πάνκεικς: Η πιο εύκολη συνταγή

16:37 14/12/2020 - Πηγή: Attiki Press

Πρωινό πάνκεικς: Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, αλλά αυτό πια το ξέρουμε όλοι. Το θέμα είναι να είναι και απολαυστικό, εύκολο και γρήγορο να το φτιάξεις. Όπως τα πάνκεικς. Δοκίμασε τη συνταγή  που ακολουθεί και δεν θα χάσεις.

Τι υλικά θα χρειαστείς:

1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κούπα γάλα

1 αυγό

2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζεις ένα αντικολλητικό τηγάνι στο μάτι σε μέτρια φωτιά. Λιώνεις το βούτυρο, κοσκινίζεις το αλεύρι και ρίχνεις όλα τα υλικά σ’ένα

μπολ. Ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Έπειτα με μία κουτάλα προσθέτεις το μείγμα λίγο λίγο στο τηγάνι. Όταν αρχίσει να βγάζει φουσκάλες από τη μία πλευρά, το γυρίζεις και περιμένεις λίγο να ψηθεί κι από την άλλη. Με τα παραπάνω υλικά υπολόγισε περίπου 8-9 πάνκεικς.

Συνοδευτικά

Πώς θα τα συνοδεύσεις; Με ό,τι έχεις και δεν έχεις στην κουζίνα. Δύο αγαπημένοι είναι με μέλι, μπανάνα και κανέλα ή με σοκολάτα, φράουλα και τριμμένο μπισκότο.

Καλή απόλαυση!