Προσοχή στην αγορά των παγωτών

11:37 25/7/2017 - Πηγή: Attiki Press

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Μαζί με την θερμοκρασία που ανεβαίνει, ανεβαίνει και η διάθεσή μας για κάτι δροσιστικό, όπως το παγωτό. Προσοχή όμως, γιατί τα παγωτά μπορούν να γίνουν ακόμη και επικίνδυνα. Ιδού τι πρέπει να προσέξετε, όταν τα αγοράζετε:

Χύμα παγωτά

Μην αγοράζετε, όταν:

τα σκεύη και τα μηχανήματα που έρχονται σε επαφή με τα παγωτά

ή οι ειδικές βιτρίνες όπου φυλάσσεται δεν είναι σχολαστικά καθαράτο ειδικό κουτάλι σερβιρίσματος του παγωτού δεν βρίσκεται σε διαφανές δοχείο, με νερό συνεχούς ροής.δεν γνωρίζετε καλά το εργαστήριο που το παρασκευάζειοι ειδικές βιτρίνες είναι κοντά στην είσοδο του καταστήματος και τις «χτυπάει» ο ήλιος

Τυποποιημένα παγωτά

Μην αγοράζετε, όταν:

οι καταψύκτες στους οποίους φυλάσσονται είναι εκτεθειμένοι στον ήλιο, βρώμικοι, υπερβολικά γεμάτοι ή περιέχουν άλλα προϊόντα, εκτός από παγωτάτο χαρτί της συσκευασίας τους είναι υγρό ή κολλημένο πάνω στο παγωτό, σχισμένοείναι συσκευασμένα σε κύπελλα και παρουσιάζουν υπερχείλιση στο καπάκι

Μην καταναλώνετε, όταν:

είναι μαλακά, υδαρή, η υφή τους μοιάζει με αυτή του γιαουρτιού ή του βουτύρου ή με κόκκους άμμουεμφανίζουν ίζημα ή θρυμματίζονται σε μικρά κομματάκια, ή περιέχουν μικροκρυστάλλους (μικρά παγάκια), ή έχουν σχήμα παραμορφωμένο. Αυτά τα χαρακτηριστικά δείχνουν ότι το παγωτό κάποια στιγμή αποψύχθηκε και επανακαταψύχθηκεη γεύση τους είναι πικρή, ξινή ή αλμυρήη οσμή τους δεν είναι ευχάριστη.

Το άρθρο Προσοχή στην αγορά των παγωτών εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.