Τέλειοι λουκουμάδες στρογγυλοί – συνταγή: Με πραλίνα, σκέτη “κόλαση”
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι νερό χλιαρό
1 κ.γ. ζάχαρη
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κ.σ. ξίδι
1 λίτρο ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Για γαρνίρισμα
150 γρ. σοκολάτα πραλίνα
40 γρ. λευκή κουβερτούρα
ΕκτέλεσηΣε λεκάνη ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαγιά, προσθέτουμε σιγά-σιγά το νερό και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα με κυκλικές κινήσεις. Ρίχνουμε
Σε κατσαρόλα με ηλιέλαιο σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε τη ζύμη του λουκουμά. Με βρεγμένο κουτάλι παίρνουμε μια ποσότητα από τη ζύμη και τη ρίχνουμε απαλά στο λάδι. Οι λουκουμάδες βυθίζονται και αμέσως αναδύονται. Τους ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να πάρουν χρώμα απ’ όλες τις πλευρές.
Τεχνική με το χέρι: Με την αριστερή παλάμη παίρνουμε ποσότητα από τη ζύμη και πιέζουμε τη γροθιά μας ώστε ο χυλός να βγει από τον αντίχειρα, με τη βοήθεια του βρεγμένου κουταλιού κόβουμε την ποσότητα και ρίχνουμε στο λάδι.
Για το μπεν-μαρί, σε κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει τοποθετούμε μεταλλικό σκεύος με τη λευκή κουβερτούρα και αφήνουμε μέχρι να λιώσει.
Τοποθετούμε τους λουκουμάδες σε πιατέλα και γαρνίρουμε με σοκολάτα πραλίνα και λευκή σοκολάτα.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τροχαίο στην Αθηνών – Θεσσαλονίκης: Διαλύθηκε η νταλίκα, νεκρός ο οδηγός
- Απεργία 6 Απριλίου Μετρό – Ηλεκτρικός – Λεωφορεία: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μεταφοράς την Τετάρτη
- MasterChef: «Κάνουμε και μπάνιο μαζί καμια φορά» – Κόκαλο ο Κουτσόπουλος...
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Έφτασε στις φυλακές Κορυδαλλού
- Το ασύλληπτο λάθος που κάνουμε τον χειμώνα και είναι «δώρο» για τους διαρρήκτες
- Ποιοι θα κάνουν τελικά τέταρτη δόση εμβολίου - Πότε ανοίγει η πλατφόρμα
- Ξεσπά ο Αντώνης Κανάκης: «Φτάνει πια, δεν θέλουμε να βλέπουμε άλλο τα πρόσωπά τους»
- Ρούλα Πισπιρίγκου: «Και τώρα ποια σειρά θα ακολουθηθεί;», λέει ο Κατερινόπουλος
- Ρούλα Πισπιρίγκου: Αυτή την ώρα η μεταγωγή της στις φυλακές Κορυδαλλού – Δείτε εικόνες
- Απεργία 6 Απριλίου: Ακινητοποιημένα Μετρό, ΗΣΑΠ, Τραμ, Τρένα – Τι θα γίνει με τα λεωφορεία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Απεργία 6 Απριλίου Μετρό – Ηλεκτρικός – Λεωφορεία: Πώς θα κινηθούν τα Μέσα Μεταφοράς την Τετάρτη
- Δώρο Πάσχα 2022 – υπολογισμός: Τι δικαιούνται οι εργαζόμενοι
- Σακραμέντο μακελειό: Συνελήφθη ύποπτος
- Σφαγή στη Μπούκα – Ουκρανία: Οι εικόνες που καταρρίπτουν τα fake news της Ρωσίας
- Σακελλαροπούλου – Μπουρλά: Βράβευση στο Προεδρικό Μέγαρο
- Σφαγή στη Μπούκα: “Αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου”
- Τέλειοι λουκουμάδες στρογγυλοί – συνταγή: Με πραλίνα, σκέτη “κόλαση”
- Αρκάς – Ουκρανία: Το συγκλόνιστικό σκίτσο για τη σφαγή στη Μπούκα
- Μπογδάνος – νέο κόμμα: Ανακοινώνεται η “Εθνική Συμφωνία”
- Κατερινόπουλος – Πάτρα: Νέο αινιγματικό tweet
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Τέλειοι λουκουμάδες στρογγυλοί – συνταγή: Με πραλίνα, σκέτη “κόλαση”
- Απόδημος ελληνισμός: Η ομογενειακή οργάνωση AHEPA στον πρωθυπουργό
- Σακραμέντο μακελειό: Συνελήφθη ύποπτος
- Δώρο Πάσχα 2022 – υπολογισμός: Τι δικαιούνται οι εργαζόμενοι
- Σφαγή στη Μπούκα: “Αυτό είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου”
- Γιάννης Οικονόμου: «Ενισχύουμε την πρόσβαση στην αγορά εργασίας»
- Θάνος Πλεύρης: Επικοινωνία με τον Ουκρανό υπουργό Υγείας
- MasterChef 6 trailer 5/4: Δοκιμασία αποχώρησης για γερά νεύρα
- Οδοντόβουρτσα – διαφορετικό χρώμα: Το life hack που δεν γνωρίζαμε
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Λέων για Μαλένα - Ίριδα: Υπάρχουν πολλά στοιχεία που «δείχνουν» ασφυκτικό θάνατο
- Έλενα Κρεμλίδου: «Στην αρχή ήθελα να αυτοκτονήσω»
- Ουκρανός ΥΠΕΞ: Η Ρωσία δεν έχει θέση στο Συμβούλιο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων του ΟΗΕ
- Γιατί χαίρονται και γελάνε στον ΣΥΡΙΖΑ πατέρα;
- Γαλλικό πολιτικό θρίλερ, προσεχώς
- Ουγγαρία: Νεκροί και τραυματίες από σύγκρουση τρένου με φορτηγό
- Ή τώρα ή ποτέ, λέει ο ΟΗΕ για το κλίμα
- Πώς θα δημιουργήσετε ζεστή ατμόσφαιρα στο υπνοδωμάτιο
- Θεσσαλονίκη: Εξιχνιάστηκε υπόθεση επίθεσης τον Οκτώβριο σε δύο άνδρες
- Γερμανία: Εμβολιάστηκε 90 φορές «για μια χούφτα ευρώ»
