Τι αγοράζουν οι Έλληνες από τα σούπερ μάρκετ: Οι κατηγορίες με τη μεγαλύτερη αύξηση όγκου πωλήσεων

08:23 18/2/2025 - Πηγή: Attiki Press

Το 2024 χαρακτηρίστηκε από τη συνεχιζόμενη στροφή των Ελλήνων καταναλωτών προς τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας και τις προσφορές στα σούπερ μάρκετ. Παράλληλα, καταγράφηκε αυξημένη προτίμηση για μικρότερα καταστήματα, καθώς προσέφεραν ευκολία στις αγορές και άμεση πρόσβαση. Σύμφωνα με τα δεδομένα της Circana, η κατανάλωση στο οργανωμένο λιανεμπόριο αυξήθηκε κατά 2,8% συγκριτικά με το 2023, ενώ ο συνολικός τζίρος των επιχειρήσεων παρουσίασε άνοδο 2,6%. Οι τιμές διατηρήθηκαν σχεδόν σταθερές,

καταγράφοντας οριακή μείωση κατά 0,2%.

Τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας ενίσχυσαν το μερίδιό τους κατά 4,4%, φτάνοντας το 26,7% των συνολικών πωλήσεων. Η αύξηση αυτή ήταν πιο συγκρατημένη σε σύγκριση με το 2023, όταν το ποσοστό ανόδου ήταν 11,4%. Η κατηγορία των τροφίμων συνέβαλε σημαντικά στη διεύρυνση αυτής της τάσης. Επιπλέον, το 25,8% των πωλήσεων σε αξία αφορούσε προϊόντα που διατέθηκαν μέσω προσφορών ή προωθητικών ενεργειών, ποσοστό ελαφρώς υψηλότερο από το 2023 (+0,4%). Στα προϊόντα προσωπικής υγιεινής, το ποσοστό αυτό διαμορφώθηκε στο 28,8%, στα είδη οικιακής φροντίδας στο 25,9% και στα τρόφιμα στο 25,6%.

Οι κατηγορίες με τη μεγαλύτερη αύξηση όγκου πωλήσεων ήταν τα γαλακτοκομικά (+6,1%) και τα αλκοολούχα ποτά (+5,1%). Αυτές οι δύο κατηγορίες σημείωσαν και μείωση τιμών, με τα γαλακτοκομικά να καταγράφουν πτώση 2,1% και τα αλκοολούχα ποτά 0,7%. Τα αναψυκτικά παρουσίασαν επίσης άνοδο πωλήσεων (+4,6%), γεγονός που αποδίδεται στην αυξημένη κατανάλωση εντός του σπιτιού, έναντι των εξόδων στην εστίαση. Οι προτιμήσεις των καταναλωτών μετατοπίστηκαν προς τα μικρότερα καταστήματα, τα οποία γνώρισαν τον υψηλότερο ρυθμό ανάπτυξης, με αύξηση πωλήσεων 5,5%. Τα υπερ-μάρκετ (άνω των 2.500 τ.μ.) ακολούθησαν με αύξηση 3,1%, ενώ τα καταστήματα 1.000-2.500 τ.μ. κατέγραψαν ανάπτυξη 2,6%. Τα σούπερ μάρκετ επιφάνειας 400-1.000 τ.μ. σημείωσαν μικρότερη άνοδο, της τάξεως του 1,5%.