Τηγανιά κοτόπουλο με κομμάτια λεμόνι

13:08 25/5/2016 - Πηγή: Attiki Press

Attikipress.gr |Ηλεκτρονική ενημέρωση.

Είναι ένα ελαφρύ πιάτο και καλοκαιρινό. Αρωματίστε το με μπόλικα φύλλα βασιλικού και ροδίστε το ελαφρά.

Υλικά

3 στήθη κοτόπουλο βιολογικό1 λεμόνι βιολογικό2 χούφτες φύλλα βασιλικούΕλαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Κόψτε τα στήθη κοτόπουλο σε κύβους και βάλτε τα σε μπολΠροσθέστε ξύσμα λεμονιού, χυμό από το μισό λεμόνι και το υπόλοιπο λεμόνι κομμένο σε κύβουςΠροσθέστε ελαιόλαδο, τον μισό βασιλικό ψιλοκομμένο και αλάτιΑφήστε να μαριναριστεί για 30 λεπτάΣε βαθύ τηγάνι ρίξτε όλα τα υλικά, σε υψηλή φωτιάΑνακατέψτε καλά, ροδίστε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές για 7 λεπτάΣερβίρετε αμέσως, και ρίξτε τον υπόλοιπο βασιλικό από πάνω

Πηγή: iefimerida.gr

Το άρθρο Τηγανιά κοτόπουλο με κομμάτια λεμόνι εμφανίστηκε πρώτα στο Alphafreepress.gr.