Το σωστό σοτάρισμα: Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Thomas Keller μάς λέει το μυστικό
Το σοτάρισμα παραμένει από τους δημοφιλέστερους τρόπους μαγειρέματος, καθώς είναι γρήγορος, εύκολος και αποδίδει πεντανόστιμα πιάτα κρεατικών και λαχανικών. Το σοτάρισμα αναφέρεται στο τηγάνισμα του φαγητού σε υψηλή θερμότητα με μικρές ποσότητες λίπους, όπως εξηγεί ο παγκοσμίου φήμης σεφ Thomas Keller, κάτι που το κάνει ιδανικό για τρόφιμα που χρειάζονται σύντομο μαγείρεμα, όπως τα λαχανικά, το στήθος του κοτόπουλου, αλλά και μικρά κομμάτια κόκκινου κρέατος. Καθώς το σοτάρισμα είναι πολύ γρήγορο, είναι σημαντικό να είναι ψιλοκομμένα τα
Σιγουρευτείτε ότι το τηγάνι είναι αρκετά ζεστό πριν προσθέσετε το λάδι.
Χρησιμοποιείστε ελάχιστη ποσότητα λίπους για το σοτάρισμα. Τόσο ώστε να λαδωθεί μόνο ο πάτος.
Αποφύγετε το πολύ ανακάτεμα για να αποκτήσουν τα φαγητά τη χαρακτηριστική καραμελωμένη όψη.
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Surekha Anandprabu (@mypaleodays_)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Διπλωματικές πηγές: Χτυπήθηκε κτήριο κοντά στο σπίτι υπαλλήλου της ελληνικής πρεσβείας
- Πάτρα: Η Δήμητρα «καίει» την Ρούλα Πισπιρίγκου για τη δολοφονία της Ίριδας – Ο διάλογος που «γκρεμίζει» το ακλόνητο άλλοθι
- Μεταγραφή Φορτούνη: Σε ποια ομάδα καταλήγει ο Ελληνας άσος
- Προκαλεί ξανά ο Snik: «Φύγε, ρε πατσαβούρα!» λέει στη σύντροφό του (Βίντεο)
- Αυτά είναι τα ομορφότερα ζώδια
- Θεσσαλονίκη: Τροχαίο στον δρόμο για Χαλκιδική - Καραμπόλα με 4 ΙΧ
- Γιατρός Μαλένας: Θα ήθελα να έχω μια κάμερα να δω πώς πέθανε, την είδα να τρώει σουβλάκι λίγο πριν
- Χρήστος Δάντης: «Θα με συμβουλεύσουν οι νομικοί μου πώς να κινηθώ απέναντι στον Σπύρο Μαρτίκα»
- Οι ξένοι βγάζουν το... καπέλο σε πιλοποιείο στη Νίκαια - Διαβάστε το «success story» του επιχειρηματία Παναγιώτη Σκάντζαρη
- Πήγε σε οίκο ανοχής της Χιλής, αρνήθηκε να πληρώσει και πήδηξε από το παράθυρο για να ξεφύγει (vid)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Θερινές εκπτώσεις 2022: Πότε αρχίζουν οι μειωμένες τιμές
- Λευκή Νύχτα Ίλιον: Επιστρέφει και δίνει ζωή και χρώμα στην πόλη
- Πόλο Ελλάδα – Γερμανία 16 – 8: Ο Φουντούλης έγραψε ιστορία
- Προτομή Παύλου Μπακογιάννη στο Ψυχικό: Τη Δευτέρα τα αποκαλυπτήρια
- Πληρωμές συντάξεων Ιουλίου 2022: Πότε μπαίνουν τα χρήματα στην τράπεζα
- Ελληνίδα πρόξενος Ουκρανία: Χτυπήθηκε το σπίτι της – Η Ρωσία “αγριεύει” τις επιθέσεις
- Έλληνες του εξωτερικού: Πώς είναι η ζωή στην Ταϊλάνδη
- Παράταση φορολογικών δηλώσεων 2022: Μέχρι πότε είναι η προθεσμία
- «Έξυπνος» μετρητής ηλεκτρικής ενέργειας Ίλιον: “Ανάσα” για τα ευάλωτα νοικοκυριά
- Φωτιά Άγιος Κωνσταντίνος – Ύδρα: Σε ύφεση η πυρκαγιά
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Το σωστό σοτάρισμα: Ο παγκοσμίου φήμης σεφ Thomas Keller μάς λέει το μυστικό
- Έλληνες του εξωτερικού: Πώς είναι η ζωή στην Ταϊλάνδη
- Survivor spoiler ατομική ασυλία 26/6: Ποιος παίκτης κερδίζει σήμερα
- Πληρωμές ΕΦΚΑ – ΟΠΕΚΑ – ΔΥΠΑ: Οι ημερομηνίες των καταβολών
- Πληρωμές συντάξεων Ιουλίου 2022: Πότε μπαίνουν τα χρήματα στην τράπεζα
- Προτομή Παύλου Μπακογιάννη στο Ψυχικό: Τη Δευτέρα τα αποκαλυπτήρια
- Δήμος Βύρωνα: 711 εγκαταλελειμμένα αυτοκίνητα στους δρόμους
- «Έξυπνος» μετρητής ηλεκτρικής ενέργειας Ίλιον: “Ανάσα” για τα ευάλωτα νοικοκυριά
- Δήμος Αθηναίων – κατασκηνώσεις: Ξεκινούν τη Δευτέρα οι παιδικές εξοχές
- Λευκή Νύχτα Ίλιον: Επιστρέφει και δίνει ζωή και χρώμα στην πόλη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Οικονομική Αστυνομία: «Σαφάρι» ελέγχων σε καταστήματα εστίασης
- Μαρία Σάκκαρη: «Έφυγε» ο παππούς της Δημήτρης Κανελλόπουλος
- Ρούλα Πισπιρίγκου: «Το πόρισμα για Μαλένα και Ιριδα δεν είναι... βίβλος» - Ποια γραμμή θα ακολουθήσει
- ΠΑΟΚ: Η αποστολή του Λουτσέσκου για Ολλανδία – Μέσα ο Μιχαηλίδης
- Μπορείς να ισορροπήσεις τις ορμόνες σου με τη διατροφή, τον ύπνο και την άσκηση;
- Ο Μακρόν υπέρ του πλαφόν στην τιμή του πετρελαίου στις χώρες παραγωγής
- Καταξοδεύτηκε η εταιρεία Burger King: Επιβράβευσε υπάλληλό της για 27 χρόνια εργασίας με εισιτήριο κινηματογράφου, στυλό και ένα κορδόνι! - Δείτε το video
- G7: Ο Πούτιν δεν περίμενε ποτέ να παραμένουμε ενωμένοι, λέει ο Μπάιντεν