Ασφαλής για την καρδιά η κατανάλωση τηγανητών, εάν έχουν μαγειρευτεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

12:23 25/1/2012 - Πηγή: Καθημερινή

Η κατανάλωση τηγανητών φαγητών, που έχουν μαγειρευτεί με ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, δεν συνδέεται με κίνδυνο καρδιοπάθειας ή πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με μια νέα ισπανική επιστημονική έρευνα.Οι επιδημιολόγοι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια Μαρία Πιλάρ ... ...