Χοιρινό φούρνου με κυδώνια, κάστανα και λαχανικά

Μια ρουστίκ εκδοχή του κλασικού χοιρινού. Τα κυδώνια και τα κάστανα, που ψήνονται κομμένα στη μέση (αντί για μικρότερα κομμάτια) και με τη φλούδα τους, αποκτούν μια τρυφερή ψίχα, προστατευμένη από τις φλούδες. Η γεύση τους γίνεται μεστή, η σάρκα πλούσια και ατόφια.
Keywords
Τυχαία Θέματα