Χοιρινό με πράσα και δαμάσκηνα, το πιο αρχοντικό γιορτινό πιάτο
16:06 4/12/2024
- Πηγή: Καθημερινή
Ένα από τα πιο κλασικά, παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα φαγητά της Μακεδονίας, αξεπέραστης γεύσης, είναι αυτό το μελωμένο χοιρινό με πράσα και δαμάσκηνα που ετοιμάσαμε σε ένα παραμυθένιο αρχοντικό στο Νυμφαίο. Είναι μια μόνο από τις 120 γιορτινές συνταγές από τα μαγειρέματά μας στη Δυτική και Κεντρική Μακεδονία, σε αρχοντικά και καλύβες, σε λίμνες και βουνά. Στον Γαστρονόμο Δεκεμβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 08 /12 με την Καθημερινή.
Keywords
χοιρινο, δαμασκηνα, χριστουγεννιατικα, καθημερινη, βουνα, φαγητα, δυτικη, μακεδονια, νυμφαιο, κυριακη
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Υπόθεση αστυνομικού της Βουλής: Μήνυση και κατά του 14χρονου γιου της έχει καταθέσει η μητέρα – Τι έδειξε το κινητό του πατέρα
- Καταδικάστηκε για πρώτη φορά χρήστης «πειρατικής» συνδρομητικής τηλεόρασης στην Ελλάδα
- Πέθανε αιφνιδίως στον ύπνο του 47χρονος στρατιωτικός – Πού υπηρετούσε
- ΑΑΔΕ: Διετές "λουκέτο" σε βενζινάδικο - Δείτε τι έκανε ο πρατηριούχος
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν τρεις Τούρκοι για παράνομη οπλοφορία
- Πρόταση Κωνσταντοπούλου για Συμβούλιο Αντιπολίτευσης
- Άγιος Σάββας: Γιατί είναι ο προστάτης των καρκινοπαθών - Το θαύμα με το κοριτσάκι
- Πρέβεζα: Ράγισαν καρδιές στο τελευταίο αντίο για τον 21χρονο καταδρομέα
- Αστυνομικός Βουλής: Η μητέρα φέρεται να είχε κάνει μήνυση στον 14χρονο γιο της για ξυλοδαρμό
- Εκδήλωση για την εξάλειψη της Βίας κατά των Γυναικών από τον Δήμο Ιερής Πόλης Μεσολογγίου και την Δημοτική Επιτροπή Ισότητας των Φύλων
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Καθημερινή
- Ιράν: Αποφυλακίστηκε για ιατρικούς λόγους η νομπελίστρια Ναργκίς Μοχαμαντί
- Μπλίνκεν: Η κατάπαυση του πυρός στον Λίβανο τηρείται
- Βρετανία: Eλεγχόμενη έκρηξη κοντά στον σταθμό Euston του Λονδίνου
- Κρίση στη Νότια Κορέα: Ανησυχούν οι ΗΠΑ, με ανοιχτά ραντάρ Πιονγιάνγκ, Μόσχα και Πεκίνο
- «Το χειρότερο είναι η καταραμένη η πόρτα που κλείνει πίσω σου το βράδυ»
- Συρία: 16 νεκροί σε μάχες στα ανατολικά – Οι κυβερνητικές δυνάμεις απώθησαν επίθεση φιλοκούρδων μαχητών
- Χοιρινό με πράσα και δαμάσκηνα, το πιο αρχοντικό γιορτινό πιάτο
- Μητσοτάκης – Ανδρουλάκης: Οι «ανοιχτοί δίαυλοι» και «το ταγκό της συναίνεσης»
- «Ανατομία» του Στάλιν μέσα από τη βιβλιοθήκη του
- Βρετανία: Πρώτη εθνικοποίηση σιδηροδρομικού παρόχου από την κυβέρνηση των Εργατικών
- Τελευταία Νέα Καθημερινή
- Χοιρινό με πράσα και δαμάσκηνα, το πιο αρχοντικό γιορτινό πιάτο
- «Ανατομία» του Στάλιν μέσα από τη βιβλιοθήκη του
- «Το χειρότερο είναι η καταραμένη η πόρτα που κλείνει πίσω σου το βράδυ»
- Μπλίνκεν: Η κατάπαυση του πυρός στον Λίβανο τηρείται
- Ιράν: Αποφυλακίστηκε για ιατρικούς λόγους η νομπελίστρια Ναργκίς Μοχαμαντί
- Κρίση στη Νότια Κορέα: Ανησυχούν οι ΗΠΑ, με ανοιχτά ραντάρ Πιονγιάνγκ, Μόσχα και Πεκίνο
- Βρετανία: Eλεγχόμενη έκρηξη κοντά στον σταθμό Euston του Λονδίνου
- Συρία: 16 νεκροί σε μάχες στα ανατολικά – Οι κυβερνητικές δυνάμεις απώθησαν επίθεση φιλοκούρδων μαχητών
- Μητσοτάκης – Ανδρουλάκης: Οι «ανοιχτοί δίαυλοι» και «το ταγκό της συναίνεσης»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απίθανη «κομπίνα» από πρατηριούχο καυσίμων – Τι είχε κάνει
- Υπερψηφίστηκε το νομοσχέδιο με τις νέες μειώσεις φόρων και τις αυξήσεις αποδοχών το 2025
- Πυρά ρωσικού πλοίου κατά γερμανικού ελικοπτέρου στη Βαλτική
- Grand Hotel: Η Αλίκη μαθαίνει πως το πιστοποιητικό θανάτου του πατέρα της είναι μάλλον πλαστό
- Θεσσαλονίκη: Κυνήγι για 2 Τούρκους με όπλα - Τους βρήκαν σε κέντρο αισθητικής
- Στην Ολομέλεια της Βουλής ο κατώτατος μισθός – Την Πέμπτη η ψήφισή του
- Συνεδριάζει η ΚΟ του ΣΥΡΙΖΑ: «Επανεκκίνηση, προσκλητήριο, εξωστρέφεια» το μήνυμα του Σ. Φάμελλου – Συνεδριάζει το Σάββατο η ΚΕ
- Πρόταση Κωνσταντοπούλου για Συμβούλιο Αντιπολίτευσης
- Λαϊκή κατακραυγή στη Γερμανία – 100.000 εργαζόμενοι της Volkswagen στους δρόμους
