Διαμέσια, τα ποντιακά πιτάκια

Λέγονται και δεμέσια και είναι πιτάκια με λεπτό φύλλο γιοχάς, σε σχήμα μισοφέγγαρου. Εδώ τα φτιάχνουμε με χόρτα -σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα- ή με κολοκύθα. Έχουμε και μια παραλλαγή: μια ανοιχτή πίτα, σαν πίτσα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Διαμέσια,diamesia