«Καλόγερος» Νάξου (Μελιτζάνες γεμιστές με κοκκινιστό μοσχάρι)

«Ντυμένη» στα μαύρα, η μελιτζάνα οπτικά θυμίζει ρασοφορεμένο καλόγερο, εξ ου και η εν λόγω ονομασία. Αυτό το καλοκαιρινό φαγητό είναι πολύ τυπικό και αγαπητό σε όλη τη Νάξο.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Καλόγερος Νάξου Μελιτζάνες,kalogeros naxou melitzanes