Μουχαλεμπί, καζάν ντιμπί, ταβούκ γκιοκσού… Διαφορετικές όψεις του ίδιου γλυκού
09:27 20/4/2024
- Πηγή: Καθημερινή
Σύμφωνα με το εξαιρετικά ενδιαφέρον βιβλίο γύρω από την τουρκική ζαχαροπλαστική Sherbet & Spice: The Complete Story of Turkish Sweets and Desserts της Mary Isin (εκδ. Ι. Β. Tauris, 2013), το μουχαλεμπί και το καζάν ντιμπί έλκουν την καταγωγή τους από μια περσική κρέμα από γάλα και ρυζάλευρο η οποία πέρασε στην αραβική κουζίνα.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μανώλης Τσικνάκης: Συγκλονίζει φαντάρος που υπηρετούσε μαζί του - «Δεν αυτοκτόνησε, τον δολοφόνησαν»
- Μαγειρέψτε τα αυγά υγιεινά. Το λάθος που ίσως κάνετε κι εσείς
- Καιρός: Πλημμύρες και διακοπές ρεύματος από την κακοκαιρία – Σε ποιες περιοχές χιόνισε
- Αγγελική Ηλιάδη: Υποψήφια ευρωβουλευτής μαζί με την Βέφα Αλεξιάδου σε κόμμα – έκπληξη
- Αμηχανία στον ΣΥΡΙΖΑ για το ευρωψηφοδέλτιο: Οι αιχμές Κασσελάκη για το θαύμα και το «Αλέξη έλα πάνω» στον Τσίπρα
- Νικόλαος - Τατιάνα Μπλάτνικ: Ο παραμυθένιος γάμος στις Σπέτσες, η κρίση και το διαζύγιο
- Θεωρείο: Τι δίνει δημοσκοπικά ο Μπελέρης
- Θα εκπλαγούμε στις ευρωεκλογές
- Νέο θρίλερ με τον φαντάρο που βρέθηκε νεκρός στη Ρω το 2018 - «Δεν αυτοκτόνησε, τον δολοφόνησαν»
- Εορτολόγιο: Ποιοι γιορτάζουν σήμερα 20 Απριλίου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Καθημερινή
- Θεωρείο: Τι δίνει δημοσκοπικά ο Μπελέρης
- 72,5 ετών στη σύνταξη οι σημερινοί έφηβοι
- Σε επίπεδα–ρεκόρ πωλήθηκε οικόπεδο στην Κάτω Βούλα
- Η Ρωσία, δεύτερος μεγαλύτερος προμηθευτής της Ε.Ε. σε LNG
- Πιο κοντά η ίδρυση ιδιωτικής ιατρικής σχολής
- Ισραήλ: 276 φορτηγά με ανθρωπιστικές προμήθειες έφθασαν στη Γάζα
- Σαν σήμερα: 20 Απριλίου 1946 – Επίσημο τέλος των δραστηριοτήτων της Κοινωνίας των Εθνών
- Συνεχίζεται η κακοκαιρία – Οι έξι περιοχές όπου αναμένονται έντονα φαινόμενα
- Μουχαλεμπί, καζάν ντιμπί, ταβούκ γκιοκσού… Διαφορετικές όψεις του ίδιου γλυκού
- Οι 198 παραλίες χωρίς ομπρέλες και ξαπλώστρες – Σε Μάνη, Κάρπαθο οι περισσότερες «απάτητες»
- Τελευταία Νέα Καθημερινή
- Μουχαλεμπί, καζάν ντιμπί, ταβούκ γκιοκσού… Διαφορετικές όψεις του ίδιου γλυκού
- 72,5 ετών στη σύνταξη οι σημερινοί έφηβοι
- «Ανακαινίζω-Νοικιάζω»: 343 εγκρίσεις την πρώτη εβδομάδα – Οσα πρέπει να γνωρίζουν οι δικαιούχοι
- Ισραήλ: 276 φορτηγά με ανθρωπιστικές προμήθειες έφθασαν στη Γάζα
- Πού βγαίνουμε σήμερα Σάββατο; Προτάσεις για θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις, εκδηλώσεις
- Σε επίπεδα–ρεκόρ πωλήθηκε οικόπεδο στην Κάτω Βούλα
- Κέικ με αβοκάντο, λεμόνι και φυστίκι
- Ελέγχονται οι αγοραπωλησίες ακινήτων
- Και πάλι άνθη στην Ιαπωνία
- Θεωρείο: Τι δίνει δημοσκοπικά ο Μπελέρης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΣΥΡΙΖΑ: Στοχευμένες παρεμβάσεις από τον Τσίπρα
- Εντός και Εκτός: Καμία απόκλιση από τις αξίες του ΣΥΡΙΖΑ, το μήνυμα Κασσελάκη
- Η Ε.Ε. ρίχνει γέφυρα στη Βρετανία για τους νέους
- Μέση Ανατολή: Παιχνίδια με τη φωτιά
- Κωστής Χατζηδάκης: «Συνεχίζουμε στον δρόμο της δημοσιονομικής σταθερότητας»
- «Καμπάνα» δύο ετών στον Φωστιέρη για το Μάτι
- Αντώνης Ρέμος: «Δεν έχουμε τις καλύτερες σχέσεις με την Νατάσα Θεοδωρίδου»
- Κεχαγιά/ΣΥΡΙΖΑ: απεταξάμην τον Βελόπουλο
- "Ανακαινίζω-Νοικιάζω": 343 εγκρίσεις την πρώτη εβδομάδα – Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι δικαιούχοι
- Στη Βουδαπέστη ο Ολυμπιακός για τον πρώτο ευρωπαϊκό ημιτελικό
