Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα, από την Αστυπάλαια

Γιαχνάδα στην Αστυπάλαια είναι το λαδερό πλακί και φτιάχνεται όχι μονάχα με λαχανικά αλλά και με ψάρια. Σε αυτή τη συνταγή βάζουμε ψαράκια όπως σκάρους ή κολιούς ή σαφρίδια κ.ά., αρκεί να βρίσκονται στην εποχή τους.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Ψάρια, Αστυπάλαια,psaria, astypalaia