Βάλτερ Φανιόνι: ο σεφ που μας έμαθε τις καρμπονάρες και το προσούτο

Το Al Convento ήταν το πρώτο ιταλικό εστιατόριο της Αθήνας. Όλη η καλή κοινωνία στη δεκαετία του ’70 πέρασε για να δοκιμάσει τα φαγητά του Ίταλού. «Γεννήθηκα… παλιά. Εκεί που βγαίνει το μισό ρύζι της Ιταλίας, στο Λάγκο Ματζόρε (Lago Maggiore), μια ωραία περιοχή λίγο έξω από το Μιλάνο, κοντά στη Ναβάρα, στο Πιεμόντε. Ήμασταν […]
Keywords
Αναζητήσεις
Τυχαία Θέματα