Υπάρχει γεύση και χωρίς… τσιμπιδάκι

Οταν o σεφ του Noma στην Κοπεγχάγη, Ρενέ Ρετζεπί, ανακοίνωσε το 2023 ότι το πολυβραβευμένο εστιατόριο θα κλείσει, γιατί «δεν είναι βιώσιμο. Οικονομικά και συναισθηματικά, απλά δεν λειτουργεί», στον χώρο της γαστρονομίας ξεκίνησε μεγάλη συζήτηση που παραμένει σε εξέλιξη.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Υπάρχει,yparchei