Ένα βασικό λάθος που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε στο τηγάνι

23:34 31/7/2013 - Πηγή: Tsantiri.gr

Ένα από τα πιο συχνά λάθη των άπειρων μαγείρων ή αυτών που βιάζονται, είναι πως δεν αφήνουν το τηγάνι να κάψει αρκετά πριν βάλουν λάδι και σοτάρουν τα κρεμμύδια ή ό,τι άλλο. Με αποτέλεσμα… τίποτα. Το λάδι δεν καίει όσο πρέπει και το φαγητό κολλάει στο τηγάνι, δεν σοτάρετε σωστά και μένει χωρίς χρώμα. Ένα [...]