Γλυκό του κουταλιού βύσσινο

01:05 6/1/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 6-8 άτομα 1.300 γραμμάρια βύσσινα (ή κεράσια) 2 κούπες νερό 1.600 γραμμάρια ζάχαρη Εκτέλεση Βγάζετε τα κοτσάνια από τα βύσσινα και τα πλένετε. Με ένα μαχαιράκι λεπτό ή με το ειδικό εργαλείο, αφαιρείτε και τα κουκούτσια τους και τα ξεπλένετε (τα κουκούτσια) σε 2 φλιτζάνια τσαγιού νερό. Το φυλάτε αυτό το κόκκινο νερό