Λαδερά φασολάκια με πατάτες

01:16 9/3/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 2-4 άτομα 1 κιλό φρέσκα φασολάκια λεπτά πράσινα 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο 4 πατάτες κομμένες σε κύβους 3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 3-4 ώριμες ντομάτες μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζετε τα φασολάκια μαζί με τις πατάτες, πλένετε και κόβετε τα φασολάκια και σε κύβους τις πατάτες. Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε τα