Μάφινς σοκολάτας

02:00 13/1/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ¼ φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα σε σκόνη 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα ¼ κουταλάκι αλάτι 2 φλιτζάνια τσαγιού τεμαχισμένα καρότα ½ φλιτζάνι τσαγιού σταφίδες ξανθές ½ φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένα καρύδια ½ φλιτζάνι τσαγιού νιφάδες καρύδα 1 μήλο