Μανιτάρια με πουρέ απο καλαμπόκι

01:11 24/3/2012 - Πηγή: Tsantiri.gr

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τα μανιτάρια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 6 μέτρια κρεμμυδάκια κομμένα σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο 400 γραμμάρια ντοματάκια πομοντόρια εμπορίου (συσκευασμένα, αποφλοιωμένα και χωρίς σπόρους) 1 κλαδάκι (ή 1/2 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένο) φρέσκο θυμάρι 1/3 φλ. κόκκινο ξηρό κρασί αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κιλό φρέσκα ανάμεικτα μανιτάρια καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι